연남동삼국정

연남동삼국정은 중국 현지인이 운영하는 꼬치 훠거 무한리필 전문점이라서 들어서자마자 중국 거리 음식점에 온 것 같은 분위기예요. 기본 가격은 1인 1만9800원 정도로 기억하는데, 이 가격에 약 80가지가 넘는 다양한재료를 마음껏 가져다 먹을 수 있어 가성비가 꽤 좋아요. 영업시간은 점심부터 밤 늦게까지라 회식이나 2차로도 무난하고, 저는 홍탕과 백탕, 토마토탕 중 고민하다가 홍탕+백탕 반반으로 주문했어요. 홍탕은 얼얼하지만 너무 맵진 않고, 백탕은 사골 베이스라 부드러워서 훠거 처음 먹는 친구랑 와도 괜찮겠다 싶었어요.

고기 코너와 소스바, 샐러드바 완전 정복

이 집 핵심은 단연 무한리필 코너예요. 한쪽에는 양고기, 소고기, 대패삼겹이 줄지어 놓여 있고, 다른 쪽에는 소깐양, 소염통, 고니, 도가니, 각종 피쉬볼과 해산물, 만두, 유부주머니까지 훠거에 잘 어울리는 다양한재료가 꽉 차 있어요. 채소 코너에는 배추, 청경채, 연근, 목이버섯, 분모자, 쌀당면, 옥수수까지 준비돼 있어서 취향대로 접시에 쌓는 재미가 있어요. 한 켠에는 샐러드바처럼 디저트와 간단한 과일까지 있고, 중앙에는 소스바가 크게 자리 잡고 있는데, 땅콩소스, 참기름 소스, 굴소스, 마늘, 고수 등이 잘 준비돼 있어요. 저는 참기름+굴소스 조합에 고수 듬뿍 넣고, 홍탕 국물을 살짝 섞어 먹었는데, 고기 찍어 먹을 때 향이 확 살아나서 훠거 국물 맛이 더 진하게 느껴졌어요.

홍대 야경 보며 즐긴 훠거 한 판 후기

인테리어는 깔끔하면서도 붉은 조명이 은은해서 사진이 예쁘게 나와요. 저희는 연남동 거리가 내려다보이는 창가 자리에 앉았는데, 훠거 냄비 보글보글 끓는 걸 보면서 야외 풍경까지 함께 즐기니 생각보다 분위기가 좋더라고요. 먼저 홍탕 쪽에는 양고기와 피쉬볼, 도가니를 잔뜩 넣고, 백탕에는 옥수수, 감자, 배추 위주로 넣어봤어요. 홍탕에 익힌 양고기는 특유의 향이 마라 향이랑 잘 섞여서 진짜 중국에서 먹던 느낌이 났고, 피쉬볼은 탱글탱글 씹는 맛이 좋아 젓가락이 계속 가요. 백탕에 오래 끓인 옥수수와 감자는 국물을 잔뜩 머금어서 달큰하고 부드럽게 씹히는데, 개인적으로 이 조합이 이번 방문에서 가장 마음에 들었어요. 국물은 식을 틈 없이 보글보글 끓어줘서, 중간에 면사리까지 넣어 마무리해주니 배가 꽉 차더라고요.

전체적으로 가격 대비 구성이나 다양한재료, 무한리필 시스템이 만족스러웠고, 특히 소스바와 샐러드바 구성이 알차서 여러 조합을 시도해 보는 재미가 있었어요. 훠거 좋아하신다면 한 번쯤은 일부러 찾아와도 될 것 같아서 다음에는 인원 더 모아서 다시 방문해 보려고 해요.

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