성수 혼밥하기 좋은 후토마끼 파스타 맛집 마루마끼 내돈내산 후기

마루마끼 성수점은 서울 성동구 연무장길 39 1층에 있고, 평일 11시부터 21시, 주말에는 12시부터 22시까지 문을 연다고 해요. 브레이크타임은 따로 없지만 피크 시간엔 웨이팅이 생기니 저는 저녁 오픈 직후 시간대를 추천합니다. 문을 열고 들어가면 먼저 주방 앞 다찌석이 보이는데, 혼자 앉아도 전혀 어색하지 않은 구조라 혼밥 파스타 즐기기 정말 좋아요. 안쪽으로는 2인, 4인 테이블이 여러 개 있어서 데이트나 소규모 모임도 무난해 보였습니다.

실제 내돈내산 파스타와 연어 후토마끼 조합

주문은 테이블에 놓인 QR로 하는 방식이라 직원 부르지 않아도 돼서 편했어요. 저는 혼밥이기도 했고, 가장 인기 메뉴라는 말을 보고 연어 후토마끼 반줄과 깻잎 페스토 파스타를 골랐습니다. 기본으로 미소국과 락교, 산고추가 나오는데 짜지 않고 담백해서 입을 정리하기 좋았어요. 깻잎 페스토 파스타는 오일 베이스인데 오레키에테 면이라 쫀득한 식감이 살아 있고, 가운데 온센타마고가 올라가 있어요. 계란을 톡 터뜨려 비비면 깻잎 향이랑 고소함이 확 살아나서, 진한데 느끼하지 않은 맛이었습니다. 후토마끼랑 번갈아 먹으니 성수 맛집이라 불리는 이유를 알겠더라고요.

연어 가득 후토마끼 맛집에서 느낀 한입의 행복

연어 후토마끼는 한 조각이 진짜 얼굴만 해서 처음 보고 웃음이 나왔어요. 안에는 연어, 두툼한 계란말이, 새우튀김, 단무지, 오이, 쪽파가 꽉 들어가 있고 밥 양은 과하지 않아서 재료 맛이 더 잘 느껴졌습니다. 와사비 마요랑 간장을 같이 주시는데, 저는 와사비 마요에 찍어 먹는 게 제일 잘 맞았어요. 알싸함은 살짝만 있고 대신 부드럽게 감싸줘서 계속 손이 갔습니다. 한입에 넣기 힘들 정도지만 그래도 최대한 크게 베어 물어야 이 집 후토마끼 맛집 매력을 느낄 수 있어요. 성수 맛집답게 재료 상태가 신선해서 비린 향 없이 끝까지 맛있게 먹었습니다. 혼자서도 부담 없이 먹는 양이라 내돈내산 파스타와 함께한 조합에 꽤 만족했어요.

전체적으로 음식이 빨리 나오고 매장도 깔끔해서 성수 맛집 중에 혼밥이나 데이트 자리로 둘 다 괜찮겠다는 생각이 들었어요. 가격이 아주 싸진 않지만 재료 퀄리티와 배부른 한 끼를 생각하면 재방문 의사 충분하고, 다음엔 전복내장 파스타까지 추가해서 먹어보고 싶습니다.

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