숙취가 심하게 왔던 주말 아침, 속을 확 풀어줄 국물이 너무 생각나서 집 근처 해장국집을 검색하다가 먹골역해장국으로 유명한 노가백년해장을 알게 됐어요. 매장 인근에 주택이랑 원룸이 많아서 그런지 사진만 봐도 혼밥하기 좋아 보이는 분위기라 기대를 안 할 수가 없었습니다. 특히 깔끔한 내부 사진이 눈에 들어와서 "오늘은 여기다" 하고 바로 출발했어요.
가게는 먹골역 5번 출구에서 도보 몇 분 안 되는 거리라 찾기 쉬웠어요. 점심 피크 바로 전에 맞춰 도착했더니 웨이팅 없이 바로 자리에 앉을 수 있었고, 매장은 넓고 테이블 간격도 여유 있어서 혼자 와도 전혀 눈치 보일 분위기가 아니네요. 운영 시간은 오전 10시부터 밤 10시까지, 화요일은 정기 휴무라 먹골역해장국 찾으실 때 이 점은 꼭 알고 가야 해요. 가게 앞에 차 두 대 정도는 댈 수 있어 운전해서 가기도 괜찮았고, 내부 화장실이라 식사 중간중간 오가기 편했습니다.
안쪽에는 깍두기, 김치, 양배추 등이 놓인 셀프바가 있어서 부족한 반찬은 직접 가져다 먹으면 돼요. 반찬통마다 뚜껑이 있어서 전체적으로 위생에 신경 쓴 느낌이었습니다. 무엇보다 마음에 들었던 건 테이블마다 준비된 다대기와 고추기름, 소금이었어요. 다대기에는 갖은 양념과 고추가루, 고추기름이 들어 있어서 국물에 조금만 풀어도 맛이 확 살아나요. 매운맛이 부족하면 다대기나 고추기름을 넣고, 싱거울 때는 소금을 살짝 넣어서 먹으니 제 입맛에 딱 맞는 먹골역해장국으로 완성되는 느낌이었어요. 이런 세팅 덕분에 왜 여기가 묵동해장국, 묵동맛집으로 불리는지 이해가 됐습니다.
이날은 노가양곱스해장국과 노가왕대갈비해장국 두 가지를 주문했어요. 양곱창을 좋아해서 노가양곱스해장국을 시켰는데, 선지가 기본으로 들어가지 않는 스타일이라 선지 추가를 따로 했습니다. 국물은 깔끔하면서도 기름기가 과하지 않고, 양과 곱창이 잡내 없이 쫄깃해서 밥 비벼 먹기 좋았어요. 함께 간 일행은 노가왕대갈비해장국을 골랐는데, 커다란 갈빗대가 2대나 들어 있어 비주얼부터 묵직했습니다. 한 입 얻어먹어보니 해장국과 갈비탕 사이 느낌의 국물에 고기가 아주 부드럽게 발라졌고, 겨자소스에 찍어 먹으니 느끼함 없이 계속 손이 가더라고요. 공기밥 추가가 무료라 밥 두 공기를 먹어도 부담 없어서, 자연스럽게 먹골역해장국 한 그릇을 끝까지 비우게 됐습니다.
전체적으로 국물 맛이 부담스럽지 않으면서도 깊고, 양도 푸짐해서 진짜 속이 안정되는 느낌이었어요. 집 근처에 이런 묵동맛집이 있다는 게 든든해서 다음에는 다른 메뉴까지 먹어보려고요.
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