맛있게 매운 <스하떡볶이>에서 짜장떡볶이 모둠튀김 먹은 후기

스하떡볶이는 서울 성동구 마장로 137 상가동 쪽에 자리 잡은 매운 떡볶이 전문점이에요. 화요일부터 일요일까지 11시부터 23시까지 운영하고, 라스트 오더는 22시 30분이라 늦은 저녁으로도 충분히 들르기 좋습니다. 월요일은 쉬는 날이라 헛걸음하지 않게 꼭 체크해야 해요. 매장은 크진 않지만 테이블 간 간격이 적당해서 답답한 느낌은 없었고, 튀김 굽는 소리랑 국물 끓는 소리가 섞여 있어서 매운 떡볶이 전문점 특유의 활기가 느껴졌어요. 저는 주말 저녁 6시 조금 전에 도착했는데 이미 포장 주문이 계속 들어오고 있어서, 피크 시간대에는 살짝 웨이팅을 각오하는 게 좋겠다는 생각이 들었네요.

짜장 떡볶이와 매운 국물, 두 가지 매력 비교

메뉴는 스하시바, 스하국물, 스하짜장, 베이비스쿨까지 매운 단계가 나뉘어 있는데, 이날은 짜장 떡볶이를 꼭 먹어보고 싶어서 스하짜장 중간 매운맛으로 골랐어요. 매운 떡볶이 전문점답게 기본 베이스가 살짝 얼얼한 편이라, 맵찔이면 순한 맛이 더 어울릴 것 같았습니다. 짜장 소스는 일반 짜장면처럼 달기만 한 맛이 아니라 뒤에 은근하게 매운맛이 올라와서, 제대로 된 맛집 떡볶이 느낌이었어요. 떡은 밀떡이라 쫄깃하게 씹히고, 어묵이랑 쫄면 사리도 같이 들어 있어서 한 그릇인데도 꽤 풍성했습니다. 특히 소스가 넉넉해서 떡을 찍어 먹을 때마다 맵단짠이 한 번에 확 느껴져서 숟가락을 내려놓기 힘들었어요.

모둠튀김 바삭함과 조합이 좋은 매운 떡볶이 전문점

함께 시킨 모둠튀김은 김말이, 만두, 어묵 튀김이 기본 구성이었는데, 기름 색부터가 깨끗해서 안심됐어요. 수제 김말이는 속 당면이 탱글탱글하고 튀김옷이 두껍지 않아, 짜장 떡볶이 소스에 푹 찍어 먹어도 눅눅해지지 않고 끝까지 바삭함이 남아 있었습니다. 매운 떡볶이 전문점에서 튀김이 별로면 실망감이 큰데, 여기는 튀김만 따로 먹어도 될 정도였어요. 특히 황태튀김은 단짠 간장 양념이 더해져 맥주가 절로 생각나는 맛이었고, 딱딱할까 걱정됐던 뼈 부분도 과자처럼 바삭해 부담 없이 먹기 좋았네요. 짜장 떡볶이 소스랑 모둠튀김 조합이 의외로 잘 어울려서, 스하떡볶이 후기를 떠올리면 가장 먼저 생각날 정도예요. 여기가 왜 매운 떡볶이 전문점이라고 불리는지, 한 상 다 비우고 나니 자연스럽게 이해가 됐습니다.

짜장 떡볶이 자체도 맛있었지만, 모둠튀김이랑 같이 먹을 때 시너지가 커서 전반적으로 꽤 만족스러운 방문이었어요. 매운 떡볶이 전문점을 좋아한다면 다음에는 가장 매운 단계에도 도전해보고 싶다는 생각이 들어서, 가까운 시일 내에 재방문할 것 같네요.

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