[수원 성대역] 칼국수 수육 맛집 1984그수육집칼국수 천천점 / 위치 메뉴 내부 후기

가게는 성대역 1번 출구에서 율전성당 쪽으로 내려오면 골목 사이에 보여요. 주소는 경기 수원시 장안구 덕영대로497번길 8-3 1층입니다. 화요일부터 토요일까지는 11시부터 22시까지, 일요일은 11시부터 21시까지 영업하고 매주 월요일은 쉬는 날이에요. 15시부터 17시까지 브레이크 타임이라 저처럼 5시에 맞춰 가면 정말 한가해서 좋습니다. 이날도 일요일 저녁인데 손님이 몇 팀 정도라 조용히 먹기 딱 좋았어요. 주차는 가게 바로 앞과 옆 골목에 가능해서 수원맛집 치고 접근성도 편했어요.

레트로한 내부, 비 오는 날 딱 어울리는 칼국수

문을 열고 들어가면 카페 같은 레트로 인테리어가 먼저 보이는데, 색감이 과하지 않고 정갈해서 눈이 편안하네요. 테이블 간 간격도 넉넉해서 복잡하지 않고 편안하게 식사할 수 있는 공간이라 부모님 모시고 와도 좋겠다는 생각이 들었어요. 저는 시그니처인 옛날 칼국수인 그집칼국수와 족발 스타일 수육 소자를 주문했습니다. 칼국수는 주문 후 바로 끓여 나와서 김 모락모락 올라오는 게 비 오는 날 분위기와 잘 맞았어요. 생면 자가제면이라 면이 두껍지 않은데도 탄탄하고 쫄깃쫄깃해서 씹는 맛이 정말 좋아요. 멸치 육수에 들깨가루, 김가루, 계란 노른자가 섞여서 국물이 고소하면서도 묵직한데, 첫 숟갈에 괜히 고향 생각이 나는 맛이랄까요.

수육과 실비김치, 얼얼한 조합의 수원성대 맛집

함께 나온 수육은 일반 보쌈이 아니라 족발처럼 겉은 쫀득하고 속은 부드러워서 젓가락으로 집자마자 탄력이 느껴졌어요. 기름기가 많지 않아 담백해서 칼국수와 같이 먹기 좋았습니다. 이 집에서 빼놓을 수 없는 게 매운 실비김치인데, 한 입 먹자마자 혀가 얼얼해질 정도로 강한 매운맛이 올라와요. 처음 먹어보는 스타일이라 살짝 당황했는데, 고소한 칼국수 국물 한 숟갈과 번갈아 먹으니 느끼함이 싹 잡히고 중독성이 생깁니다. 수육에도 실비김치를 살짝 올려 먹으니 족발 수육의 탄력 있는 식감이 더 살아나서, 왜 수원성대 근처 수원맛집으로 불리는지 알겠더라고요. 직원분들도 친절해서 물이나 반찬 리필을 먼저 챙겨줘서 식사 내내 기분이 좋았어요.

비 오는 날 따끈한 칼국수와 쫀득한 수육을 한 번에 즐길 수 있어서 만족스러웠고, 얼얼한 실비김치의 매력이 강해서 조만간 또 생각날 것 같아 재방문 의사 있습니다.

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