어른들의 쭈쫀쿠 알쭈꾸미샤브샤브

쭈꾸미마을은 구리 전통시장 뒷골목 쪽에 있어서 내비 찍고 가면 어렵지 않게 찾을 수 있어요. 간판부터 세월이 느껴지는 노포 느낌이라 어른들 모임 맛집 찾는 분들이 좋아할 분위기입니다. 영업시간은 점심 11시쯤부터 저녁 늦게까지 하고, 오후 3시에서 5시 사이에 잠깐 브레이크 타임이 있어요. 쭈꾸미철 주말 저녁이라 그런지 웨이팅이 30분 정도 있었고, 넉넉히 먹고 싶다면 평일 초저녁을 추천해요. 안쪽에는 좌식이랑 테이블 자리가 섞여 있는데, 단체도 충분히 수용 가능한 구조라 회식용 쭈꾸미 샤브샤브 맛집으로 기억될 것 같네요.

알쭈꾸미 샤브샤브, 쭈쫀쿠를 만난 순간

메뉴는 단순해서 좋았어요. 저희는 알쭈꾸미 샤브샤브 2인 기본에 인원수 맞춰 추가했는데, 1인 기준 2만 원대 중후반이라 요즘 물가 생각하면 나쁘지 않은 편이에요. 냄비에는 조개 베이스 육수랑 배추, 미나리, 냉이, 버섯이 가득 들어가고, 따로 나온 알쭈꾸미 접시에는 머리가 통통한 녀석들만 골라 담긴 느낌이었어요. 팔팔 끓는 육수에 직원분이 먼저 시범으로 넣어주시는데, 머리부터 넣어야 먹물이 안 튄다고 알려주시더라고요. 다리는 살짝만 익혀서 먹으니 통통하면서도 부드럽고, 알이 꽉 찬 머리는 쫀득한 쿠키처럼 터지는 식감이라 왜 쭈쫀쿠라고 부르는지 알겠더라고요. 이 집이 왜 쭈꾸미 샤브샤브 맛집 소리를 듣는지 한입에 바로 납득했습니다.

파김치와 마무리 볶음밥까지 완벽한 한 판

반찬은 전체적으로 심심한 편인데, 파김치 하나가 다 했어요. 직원이 알쭈꾸미 샤브샤브 건더기를 파김치에 꼭 싸 먹어보라길래 해봤더니, 짭짤한 파향이 쭈꾸미의 고소함을 확 끌어올려줘서 술이 절로 생각났어요. 국물 자체가 깔끔해서 국물 좋아하는 어른들이 특히 좋아할 쭈꾸미 샤브샤브 맛집 느낌이에요. 어느 정도 건더기를 건져 먹고 나서는 당연히 볶음밥으로 마무리했는데, 남은 육수에 김가루랑 참기름 넣고 눌려서 구워주니 알쭈꾸미에서 나온 감칠맛이 밥에 스며들었어요. 쭈꾸미철에만 즐길 수 있는 제철 맛이라 더 아까운 느낌이랄까요.

알도 넉넉하고 가격 대비 만족도가 높아서 어른들 모임 맛집 찾을 때 또 떠올릴 것 같아요. 약간의 웨이팅만 감수하면, 제철 쭈쫀쿠를 제대로 느끼고 싶을 때 충분히 다시 갈 의사 있습니다.

#쭈꾸미샤브샤브맛집 #어른들의쭈쫀쿠알쭈꾸미샤브샤브 #알쭈꾸미샤브샤브 #쭈쫀쿠 #어른들모임맛집 #구리쭈꾸미마을 #알쭈꾸미맛집 #쭈꾸미철맛집 #쭈꾸미샤브샤브노포 #봄제철쭈꾸미