이대 앞 맛집 담뿍유부

담뿍유부는 서울 서대문구 이화여대길 77 1층, 이대 정문 바로 앞에 있어서 찾기 정말 쉬웠어요. 매장은 크지 않은데 2인석 위주라 혼자 와도 전혀 눈치 보일 일이 없네요. 월~금 10시부터 21시, 주말은 11시부터 21시까지 하고 브레이크 타임은 15시부터 16시 30분이라 이 시간만 피하면 될 것 같아요. 라스트 오더는 20시 30분이고요. 나무톤 테이블이랑 조명이 포근해서 오래 앉아 있고 싶었고, 테이블마다 머리끈이랑 휴대폰 거치대가 있어서 디테일에 한 번 더 놀랐습니다. 포장, 배달도 많이들 이용하는 분위기였어요.

푸짐한 유부초밥 네 가지, 담뿍유부 시그니처답다

키오스크로 주문하면서 한참 고민하다가 유부초밥은 생연어, 구운연어, 단짠우삼겹, 참치마요 이렇게 네 개 골랐어요. 담뿍유부답게 유부 위에 토핑이 산처럼 올라가 있는데, 접시 받자마자 살짝 웃음이 나올 정도로 푸짐했습니다. 생연어는 두툼하고 비린 맛 없이 부드러워서 한입 베어 물면 소스랑 같이 사르르 녹는 느낌이었어요. 구운연어는 겉은 살짝 바삭하면서 안은 촉촉해서 따뜻한 연어 덮밥을 유부 버전으로 먹는 기분이었고요. 단짠우삼겹은 이름 그대로 달고 짠 양념이 딱 밥도둑 스타일이라 가장 중독성 있었어요. 참치마요는 익숙한 맛이지만 유부가 달지 않고 담백해서 질리지 않고 끝까지 맛있게 먹었습니다.

차돌치즈우동볶이까지 시켜야 담뿍유부 제대로 즐긴 느낌

유부초밥만 먹기 아쉬워서 차돌치즈우동볶이도 하나 추가했어요. 가격대는 전체적으로 8천원에서 1만원 사이라 두 사람이 배부르게 먹어도 부담이 덜한 편입니다. 차돌치즈우동볶이는 살짝 매콤한 떡볶이 소스에 우동 면이 들어간 느낌인데, 차돌에서 나오는 고소한 기름이 소스랑 섞이면서 맛이 훨씬 깊어졌어요. 위에 올라간 치즈가 천천히 녹으면서 면이랑 떡, 어묵에 착 달라붙는데, 소스가 자극적이진 않아서 유부초밥이랑 같이 먹어도 전혀 안 싸워요. 면을 조금씩 잘라 유부 위에 얹어 먹으니 또 다른 조합이라, 담뿍유부에 오면 유부만 먹기엔 확실히 아쉬울 것 같다는 생각이 들었습니다.

전체적으로 양도 넉넉하고 재료가 신선해서 기분 좋게 먹고 나왔어요. 이대 앞에서 혼자 가볍게 한 끼 하거나 친구랑 수다 떨면서 먹기 딱 좋아서, 담뿍유부는 앞으로도 종종 생각날 것 같은 곳입니다.

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