대전 반석역 맛집 샤브뜰애 반석역 샤브샤브 맛집 신선한 채소 가성비 좋은 점심메뉴 할인 후

샤브뜰애는 대전 유성구 반석로12번안길 7, 연승빌딩 2층에 있어요. 반석역 3번 출구에서 걸어서 3분 정도라 찾기 쉽고, 반석역 환승주차장 이용하면 점심 특선은 1시간, 일반은 2시간 무료 주차권도 주더라고요. 영업시간은 보통 11시 30분부터 21시까지인데 월요일은 15시까지만 하는 날도 있으니 참고하면 좋겠습니다. 저는 대전 샤브샤브 맛집 점심 할인 챙겨보겠다고 11시 40분쯤 도착했는데, 이미 가족 단위 손님들이 꽤 있어서 살짝 놀랐어요.

실내는 창이 넓어서 낮에는 자연광이 잘 들어오고, 가운데는 널찍한 홀, 한쪽에는 단체 모임용 자리와 유아 놀이방이 따로 있었어요. 대전 샤브샤브 맛집 답게 테이블마다 버너가 깔끔하게 세팅돼 있고, 직원분들이 메뉴와 이용 방법을 친절하게 설명해줘서 처음 가도 어렵지 않았습니다. 저희는 점심 특선 소고기 월남쌈 2인(1인 13,000원)을 주문했어요. 일반가보다 3천 원 정도 저렴한데, 반석역 맛집 샤브샤브 중 이 정도 구성이면 꽤 괜찮은 편이라고 느꼈습니다.

셀프바 채소와 사리, 대전 샤브샤브 맛집 인정

이 집의 핵심은 역시 셀프바였어요. 기본 세팅만 받아두고 바로 셀프바부터 둘러봤는데, 반석역 샤브샤브 중에서 채소 종류는 진짜 손에 꼽힐 정도로 다양했습니다.

알배추, 청경채, 깻잎, 쑥갓, 미나리, 숙주에 각종 버섯까지 꽉 채워져 있는데, 채소에 물기가 맺혀 있을 정도로 싱싱해서 채소 샤브샤샤브 가성비를 제대로 느꼈어요. 옆쪽에는 월남쌈용 채소와 면, 각종 사리가 줄지어 있었고요.

조랭이떡, 만두, 어묵볼, 칼국수, 쌀국수면까지 있어서 취향대로 골라 담는 재미가 있었습니다. 한쪽에는 단호박죽과 죽용 쌀, 방울토마토도 준비돼 있었는데, 먼저 호박죽 한 그릇 떠와서 속을 달래고 시작했어요.

육수는 기본이 맑지만 은근 칼칼한 편이라, 매운 걸 잘 못 먹는 분들은 순한 육수로 바꿔 달라고 하면 된다고 적혀 있었어요. 소스도 3가지가 기본으로 나오는데, 저는 고기에는 간장 베이스, 월남쌈에는 달콤한 칠리소스를 주로 찍어 먹었습니다.

소고기 월남쌈과 샤브샤브 점심메뉴 솔직 후기

밑반찬으로 나온 무생채도 적당히 새콤해서 샤브샤브 사이사이 입맛을 딱 잡아줬어요.

주문한 소고기는 접시에 소복하게 담겨 나왔는데, 기름기가 과하지 않고 결이 곱게 말려 있어서 샤브샤브 점심메뉴 치고 꽤 넉넉한 양이었어요. 살짝 데쳐서 먹으니 잡내 없이 담백했고, 월남쌈으로 싸 먹을 때도 부담스럽지 않았습니다.

라이스페이퍼를 물에 적셔서 채소랑 고기, 면 조금까지 넣어 돌돌 말아 먹으니 확실히 반석역 맛집 샤브샤브 소문날 만하다는 생각이 들더라고요. 육수에 채소를 듬뿍 넣었더니 국물이 금방 달큰해져서 계속 떠먹게 됐습니다. 면은 칼국수 선택했는데, 너무 퍼지지 않고 쫄깃해서 마지막까지 만족스러웠어요.

볶음밥은 직원분께 말씀드리면 쌀과 김가루를 따로 주셔서 직접 볶아 먹는 방식이에요. 배가 불렀지만 대전 샤브샤브 맛집에 왔으니 탄수화물까지 챙겨야 할 것 같아서 욕심내 봤는데, 바닥에 살짝 눌려서 고소한 맛이 좋았습니다. 다 먹고 나와서 생각해 보니, 이 구성이 1인 13,000원이면 반석역 샤브샤브 중에서는 확실히 가성비 좋은 편에 들어가는 것 같아요.

채소와 고기를 마음 편히 먹을 수 있어서 전반적으로 만족스러웠고, 점심 특선 시간에 맞춰 다시 한 번 가보고 싶다는 생각이 들었어요. 살짝 아쉬웠던 건 인기 많은 재료는 피크 시간대에 금방 떨어져서 잠깐씩 비는 경우가 있었지만, 반찬 리필이 빨라서 대전 샤브샤브 맛집으로 계속 찾게 될 것 같네요.

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