홍순천갈비찜

가게는 전북특별자치도 전주시 완산구 현무1길 9-4, 신라스테이 전주 바로 옆 골목에 있어요. 월요일부터 토요일까지 11시부터 21시까지 운영하고, 15시부터 17시는 브레이크 타임, 일요일은 쉬는 날이니 참고하셔야 해요. 점심 피크가 지난 1시쯤 갔더니 웨이팅 없이 바로 들어갈 수 있었고, 저녁에는 조금 줄 서는 편이라 하셨어요. 내부는 화이트톤에 나무 테이블이라 일반 갈비집 느낌보다 훨씬 밝고 세련된 분위기였어요. 테이블 간격도 넉넉해서 옆자리 눈치 안 보이고, 앞치마도 미리 챙겨 주셔서 갈비찜 양념 튈 걱정 덜고 편하게 먹었어요.

메뉴 구성과 홍순천갈비찜 가격, 당면 추가 필수

메뉴는 매운갈비찜이랑 두루치기 딱 두 가지라 갈비찜 홍순천 전문성이 느껴졌어요. 매운갈비찜은 800g 기준 2인 추천, 가격은 30,000원이라 홍순천 갈비찜 가격도 합리적인 편이었어요. 두루치기는 500g에 24,000원이고요. 저는 친구랑 둘이 매운갈비찜 2인에 공기밥, 당면 사리, 마지막에 볶음밥까지 주문했어요. 국내산 돼지갈비만 쓴다고 해서 믿음이 갔고, 기본 반찬은 오이무침, 버섯무침, 겉절이 등이 깔끔하게 나오는데 부족하면 셀프바에서 마음껏 가져다 먹을 수 있어 좋았어요. 특히 갈비 양이 생각보다 훨씬 많아서 홍순천갈비찜 맛집으로 불리는 이유를 알겠더라고요.

갈비살, 양념, 당면까지 완벽했던 한 판

테이블 버너 위에서 바글바글 끓기 시작하니 갈비찜 홍순천 특유의 고추장 베이스 향이 확 올라오는데, 보기에는 엄청 매워 보이지만 먹어보면 칼칼하면서도 달콤한 맛이 먼저 느껴져요. 고기는 뼈에 붙은 살이 도톰하고 부드러워서 젓가락으로 쏙쏙 발라 먹기 좋았고, 사이사이 들어 있는 무가 양념을 잔뜩 머금고 있어서 밥 위에 올려 먹으면 정말 행복했어요. 무엇보다 당면 추가가 신의 한 수였는데요, 양념이 쫙 배어서 쫄깃하게 씹히는 맛이 중독성 있더라고요. 국물에 밥 비벼 먹다가, 마지막엔 남은 양념으로 볶음밥까지 해 먹으니 갈비찜 홍순천 한 냄비가 깔끔하게 비워졌어요. 전반적으로 고기 양과 맛, 분위기까지 모두 만족스러워서 홍순천 갈비 맛집, 홍순천 갈비찜 추천 말이 절로 나왔어요.

깔끔한 매장, 실한 고기 양, 당면과 볶음밥까지 완벽해서 갈비찜 홍순천은 제 기준 전주 여행 필수 코스로 저장해 둔 곳이에요. 다음엔 가족이랑 다시 들를 생각이 들 정도로 재방문 의사 확실한 홍순천갈비찜 맛집이었어요.

#갈비찜홍순천 #홍순천갈비찜 #홍순천갈비찜맛집 #홍순천갈비맛집 #홍순천갈비찜추천 #홍순천갈비찜가격 #전주한옥마을갈비찜 #전주신라스테이맛집 #전주매운갈비찜 #전주갈비찜맛집