부산 하모초벌삼겹 해운대 엘시티점

하모초벌삼겹은 매일 11시부터 22시까지 문을 열고, 평일에는 15시부터 17시까지 브레이크 타임이 있어요. 저는 브레이크 끝나자마자 들어갔더니 거의 대기 없이 앉을 수 있었고, 주말 피크 시간엔 웨이팅이 좀 있는 편이라면 6시 전후로 가는 걸 추천하고 싶네요. 실내는 연기도 거의 없고 조명도 은은해서 해운대고기집인데도 깔끔한 카페 느낌이 났어요. 테이블 사이 간격이 넓고 칸막이도 있어서 데이트나 가족모임 모두 어울리는 분위기였습니다. 고기는 모두 초벌해서 나오고, 직원분이 처음부터 끝까지 직접 구워줘서 옷에 냄새 묻는 걱정 없이 천천히 이야기 나누기 좋았어요.

삼겹살과 목살, 정성 가득한 밑반찬 조합

메인으로 초벌삼겹살 2인분과 초벌목살 1인분을 주문했고, 식사로는 손두부 된장찌개를 골랐어요. 고기가 1등급 한돈이라 그런지 색부터 깔끔했고, 초벌 상태로 나와서 금방 익어 기다림이 짧은 게 마음에 들었네요. 삼겹살은 겉에만 살짝 바삭하고 속은 촉촉해서 씹을수록 고소한 육즙이 올라왔고, 소금만 살짝 찍어 먹어도 고기 본맛이 잘 느껴졌습니다. 목살은 두툼한데도 질기지 않고 부드러워서 쌈보다 그냥 구운 채소랑 같이 집어 먹는 게 더 맛있었어요. 셀프바에는 신선한 쌈야채, 각종 나물, 소스가 잘 준비돼 있어서 취향대로 구성해 먹기 좋았고, 밑반찬 간이 세지 않아 고기랑 같이 먹어도 질리지 않았습니다. 엘시티맛집 소문이 괜한 게 아니더라고요.

따끈한 찌개와 주차 편한 해운대맛집

손두부 된장찌개는 국물이 너무 짜지 않고 구수하면서 살짝 칼칼한 맛이라 고기 먹고 느끼해질 때 한 숟가락씩 떠먹기 좋았어요. 안에 고기와 채소, 두부가 넉넉히 들어 있어서 밥이랑 같이 먹으면 한 끼 식사로도 충분한 느낌이었습니다. 지하주차장은 엘시티 포디움동 상가 주차장을 이용하면 되고, 시그니엘 호텔 방향으로 진입해 전망대 입구 쪽에 대면 가게랑 가까워서 편했어요. 주차비 걱정도 덜해서 차 가져가기에 부담이 없는 해운대맛집이었습니다. 전체적으로 서비스 응대가 빠르고 친절해서 처음 방문한 엘시티맛집인데도 금방 편안해졌고, 해운대고기집 중에서 다시 찾고 싶은 후보에 바로 올렸어요.

고기 질, 초벌 그릴링, 반찬까지 전부 만족스러웠고 살짝 붐비는 점만 빼면 또 가고 싶은 엘시티맛집이네요. 해운대 쪽에서 깔끔한 고깃집 찾을 때 하모초벌삼겹 해운대 엘시티점은 재방문 의사 확실히 생긴 곳입니다.

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