가성비 좋은 수제 단팥 맛집 수제빵연구소

제가 간 곳은 천안시 서북구 백석동에 있는 수제빵연구소 본점이에요. 아침 7시 반쯤 문을 열고 밤까지 운영해서 출근 전에 들르기 좋더라고요. 동네 빵집 느낌인데 안으로 들어가면 생각보다 넓고, 가운데 진열대에 빵이 가득 깔려 있어요. 오픈 한 지 얼마 안 된 시간이라 수제단팥빵이 계속 구워져 나오는 게 보였는데, 제조하는 공간이 그대로 보여서 더 믿음이 갔습니다. 포장용 박스와 선물포장 진열도 따로 되어 있어서, 처음부터 수제단팥빵 선물포장을 겨냥한 집이구나 하는 느낌이었어요.

수제단팥빵 한입 먹고 느낀 가성비좋음

대표 메뉴인 수제단팥빵은 개당 1500원대였는데, 손에 들자마자 묵직해서 놀랐어요. 반을 갈라보니 속이 거의 단팥으로 꽉 차 있고 빈 공간이 거의 없더라고요. 팥은 매장에서 직접 쑨다고 하는데, 많이 달지 않고 은은하게 단맛이 올라와서 끝까지 물리지 않았습니다. 팥알이 너무 으깨지지 않고 살아 있어서 씹는 맛도 좋았어요. 빵 부분은 쫄깃하면서도 두껍지 않아 팥이 주인공인 느낌이라 수제단팥빵 좋아하시는 분이면 분명 만족하실 것 같아요. 이 정도 퀄리티에 이 가격이면 진짜 가성비좋음 인정입니다.

다른 빵들과 선물포장 구성까지 챙겨본 후기

수제단팥빵만 사기 아쉬워서 쿠키 소보로와 크림치즈 모닝빵, 소금빵도 같이 담았어요. 쿠키 소보로는 겉이 두껍게 바삭해서 우유랑 찰떡이었고, 안은 생각보다 촉촉했어요. 소금빵은 버터 향이 과하지 않고 깔끔해서 단팥빵이랑 번갈아 먹기 좋았고요. 계산대 앞 선물포장 코너에 2개, 4개씩 담을 수 있는 상자가 준비되어 있어서 단팥빵이랑 소보로를 섞어 박스로 포장해봤는데, 생각보다 모양새가 좋아서 답례품으로도 딱이겠다 싶었어요. 직원분이 수제단팥빵 선물포장 조합도 몇 개 추천해줘서 선택하기 편했습니다.

전반적으로 빵이 기본 맛은 탄탄하면서 가격이 착해 마음에 들었고, 특히 수제단팥빵 하나만으로도 다시 갈 이유가 생긴 곳이에요. 천안 근처 갈 일 있으면 선물포장까지 해서 또 들를 생각입니다.

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