경주 사는 친구가 꼭 데려가겠다며 점심에 잡아준 곳이 바로 외동읍 콩밭이에요. 이름만 들으면 청국장집 같아서 살짝 긴가민가했는데, 경주에서는 돼지고기랑 쭈꾸미를 섞어서 볶은 걸 짬뽕이라고 부른다길래 더 궁금해졌어요. 새로운 스타일의 경주짬뽕 먹어보겠다며 설레는 마음으로 달려갔는데, 도착하자마자 차부터 꽉 찬 거 보고 역시 유명한 경주맛집 맞구나 싶었어요.
콩밭은 경주시 외동읍 입실리 1135-1, 7번 국도 따라가다 보면 살짝 숨어 있는 경주현지인맛집이에요. 영업시간은 11시부터 14시30분까지만 하고, 14시30분부터 17시까지는 브레이크 타임이라 저녁 장사는 따로 안 해요. 친구랑 딱 점심시간 맞춰 12시쯤 갔는데, 예약 손님이 워낙 많아서 저희는 결국 40분 정도 서 있었어요. 주변 직장인들은 거의 전부 예약 후에 바로바로 들어가더라구요. 직장인들이 다 빠지고 나서야 대기팀이 한 번에 쭉 입장하는 구조라, 경주직장인점심 느낌 제대로 났어요. 그래서 콩밭 가실 거면 11시 오픈 직후나 1시 30분쯤이 제일 덜 붐빌 것 같았어요.
자리에 앉자마자 거의 모두가 같은 메뉴만 시키고 있길래 고민 없이 짬뽕 2인분으로 주문했어요. 여기 짬뽕은 우리가 아는 국물 있는 경주짬뽕이 아니라, 지글지글 끓는 돌판 두루치기 스타일이에요. 얇게 썬 돼지고기랑 통통한 쭈꾸미, 호박이랑 양파가 매운 양념에 푹 잠겨서 올라오는데, 올라오는 순간 경주맛집 왜 소문났는지 알겠더라구요.
밑반찬은 김치, 미역줄기, 고추무침, 버섯조림, 상추랑 깻잎까지 한 끼 딱 필요한 것들만 깔끔하게 나와요. 자극적이지 않고 하나같이 집밥 느낌이라, 매운 메인 사이사이에 쉬어가기 좋았어요. 무엇보다 불향이 엄청 세게 올라오는데도 양념이 막 목을 긁는 매운맛이 아니라 칼칼하게 딱 떨어지는 맛이라 2030 매운 거 좋아하는 분들 취향일 거예요.
같이 나온 샐러드도 의외의 히트였어요. 상큼한 드레싱이라 불향 가득한 볶음이랑 번갈아 먹으면 입이 리셋되는 느낌이랄까요. 밥이랑 비벼 먹어도 좋고, 그냥 반찬처럼 집어 먹어도 괜찮았어요.
콩밭 짬뽕은 역시 쌈이 하이라이트였어요. 상추에 밥 조금 올리고, 돼지고기 한 점이랑 쭈꾸미, 호박까지 같이 올리면 한 입에 경주쭈꾸미짬뽕 세계가 끝나요. 쫄깃한 쭈꾸미, 적당히 기름진 고기, 살짝 씹히는 애호박이 매콤한 양념이랑 섞이면서 입안에서 계속 불향이 맴도는 느낌이에요.
마늘까지 올려서 먹으면 매운맛이 한 단계 업되는데, 뒷맛이 깔끔해서 물 찾을 정도로 맵진 않았어요. 평소 국물 있는 짬뽕만 드시던 분이라면, 이렇게 두루치기 같은 짬뽕이 진짜 찐 경주맛집 스타일이라는 걸 느끼실 거예요. 공기밥은 기본이고, 돌솥밥은 20분 전 예약 필수라 점심 짧은 경주직장인점심엔 살짝 부담일 수 있어요. 다음엔 꼭 미리 전화해서 돌솥밥에 누룽지까지 챙겨 먹고 싶더라구요.
불이 점점 줄어들면서 양념이 더 자박해지면 그때부터는 완전 밥도둑 모드로 변해요. 살짝 눌어붙은 고기 끝부분이 씹을수록 고소해서 젓가락이 계속 가더라구요. 친구랑 둘이서 결국 철판 바닥이 보일 때까지 싹싹 긁어 먹었어요. 이런 경험이 있어야 진짜 경주맛집 다녀왔다고 말할 수 있지 않을까요.
콩밭은 웨이팅 40분이 아까지 않을 정도로 매력적인 경주현지인맛집이었어요. 살짝 붐비고 정신없긴 했지만, 돼지고기랑 쭈꾸미가 합쳐진 이색 짬뽕 덕분에 다음에 경주 가면 또 들르고 싶은 곳이에요.
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