메이빌 본점

지하라서 살짝 걱정했는데 메이빌 본점 입구 유리문에 노란색 로고가 크게 써 있어서 생각보다 밝은 느낌이에요. 문 너머로 바로 홀이 보여서 안이 얼마나 북적이는지도 한눈에 들어오고요. 문을 열고 들어가면 기분 좋은 음식 냄새가 먼저 나서 괜히 배가 더 고파졌습니다.

카운터와 오픈 키친이 주는 아기자기함

안으로 한 발 더 들어가면 바로 보이는 카운터가 메이빌 본점만의 분위기를 만들어줘요. 와인병이랑 토마토 캔이 주르륵 놓여 있어서 집 앞 단골 양식집 같은 느낌이랄까요. 직원분들이 오픈 키친에서 계속 움직이고 있어서 음식 나오는 속도도 빠르고, 전체적으로 북적이지만 정신없는 정도는 아니라 편하게 앉아 있을 수 있었어요.

넓은 매장과 여유로운 테이블 간격

지하 매장인데도 천장이 높고 전체를 화이트 톤으로 칠해 둔 덕분에 메이빌 본점 내부가 꽤 시원해 보여요. 가운데에 큰 나무 장식이 있어서 자연스럽게 포토 스폿이 되고, 테이블 간격도 넓어서 옆 자리 눈치 안 보고 수다 떨기 좋았습니다. 두 명이 와도, 네 명 이상이 와도 어색하지 않을 만큼 자리 구성이 다양해서 모임하기에도 괜찮겠다는 생각이 들었어요.

빠네 크림 파스타, 메이빌 본점 시그니처답게 진득함

자리에 앉자마자 메이빌 매장 방문 목적대로 빠네 크림 파스타를 먼저 주문했어요. 식전 마늘빵이 따끈하게 나와서 한 조각 먹고 있는데, 곧이어 빠네가 등장하더니 크림이 가장자리까지 넘칠 듯 가득 차 있더라고요. 빵 속을 파서 소스와 면을 함께 떠먹으니 새우가 톡톡 씹히고, 크림은 꾸덕하지만 끝맛이 깔끔해서 포크가 계속 갔습니다. 옆에 따로 나온 빵을 소스에 듬뿍 적셔 먹는 재미도 있어서 크림 좋아하시는 분들께 메이빌 본점 메뉴 중 가장 먼저 추천하고 싶어요.

화덕 느낌의 피자, 빠네랑 같이 먹기 딱 좋은 조합

함께 시킨 피자는 도우 끝이 화덕에서 막 나온 것처럼 살짝 탄 자국이 있어 바삭한 식감이 좋았어요. 토마토 소스 위에 마요 소스가 지그재그로 올라가 있는데, 자르면 치즈가 은근 늘어나서 사진 찍기에도 괜찮습니다. 한 조각 베어 물면 겉은 바삭하고 안쪽은 쫄깃해서, 부드러운 빠네와 번갈아 먹으니 느끼함이 확 줄어들어요. 둘이 가서 빠네 하나, 피자 하나 시키면 양도 딱 맞고, 가격에 비해 퀄리티가 좋아서 만족도가 꽤 높았습니다.

메이빌 본점은 오래된 가게 특유의 편안함에 요즘 감성 인테리어까지 더해져서 데이트나 친구 모임 모두 잘 어울리는 곳이었어요. 빠네와 피자 조합이 워낙 마음에 들어서 다음에는 세트 메뉴로 이것저것 더 시켜 보려고요.