피스타치오 좋아해서 여행 갈 때마다 관련 디저트를 찾아다니는데, 이번 파리에서는 무조건 la pistacherie paris 를 가야겠다고 마음먹고 출발했어요. 보통 빵집 위주로만 다녔는데, 피스타치오만 집중해서 파는 곳이라니 상상만 해도 설레더라고요. 실제로 마레 쪽을 걷다가 초록빛 진열장을 본 순간, 그냥 지나칠 수가 없었습니다.
제가 간 la pistacherie paris 는 마레 지구 골목 사이에 있었는데, 초록색 포장과 고급스러운 간판 덕분에 멀리서도 눈에 띄었어요. 안으로 들어가면 일반 빵집 느낌보다 깔끔한 식료품 가게에 가까운데, 피스타치오 색감이 매장 전체를 꽉 채우고 있어서 괜히 기분이 좋아지네요. 보통 오전 10시쯤 문을 열고 저녁 7시 전후로 닫는 편이라, 저는 한산한 오후 3시쯤 방문했는데 웨이팅 없이 편하게 둘러볼 수 있었어요. 마레 동선에 다른 파리빵집추천 들과 함께 넣기 좋아서 하루 코스로 움직이기 좋았습니다.
la pistacherie paris 에는 우리가 생각하는 바게트나 피스타치오크루아상 같은 식사용 빵은 거의 없고, 피스타치오 마카롱, 누가, 누가틴, 시즈닝 견과류가 메인이에요. BTS 덕분에 bts뷔피스타치오크루아상 이야기를 많이 봐서 괜히 크루아상도 찾게 됐는데, 여기서는 피스타치오크루아상 대신 바삭한 누가틴과 진한 피스타치오 마카롱으로 위안을 삼았어요. 마카롱은 한 개에 몇 유로대로 일반 제과점보다 살짝 비싸지만, 크림 속 피스타치오 풍미가 꽤 진해서 한두 개만 먹어도 만족감이 커요. 작은 선물 박스는 10~20유로대라 파리 기념품으로 챙기기 좋지만, 솔직히 가격은 부담되는 편이었습니다.
la pistacherie paris 의 진짜 매력은 구운 피스타치오와 꿀 피스타치오, 허브 시즈닝 믹스였어요. 작은 봉투 하나에 10유로는 훌쩍 넘지만, 한 알 한 알 고소함이 다르다는 느낌이었네요. 저는 가장 기본 구운 피스타치오와 살짝 달콤한 꿀 코팅 버전을 골라서, 다른 파리빵집추천 장소에서 산 바게트랑 같이 먹었더니 조합이 꽤 좋았어요. 매장 분위기가 조용하고 직원들도 시식 권하면서 설명을 잘 해줘서, 이것저것 물어보며 고르기 편했습니다. 피스타치오 매니아라면 메인 스폿으로, 그냥 구경만이라면 마레 산책하다가 20분 정도 들러보기 좋은 정도라고 느꼈어요.
개인적으로는 피스타치오 좋아해서 만족스러웠지만, 식사용 빵이 거의 없고 가격이 높아서 매일 가기보단 한 번쯤 경험해볼 만한 곳이었어요. 다음에 파리에 간다면 다른 빵집에서 빵을 사고 la pistacherie paris 에서 피스타치오만 사서 함께 먹어보고 싶네요.
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