구이구이 생선구이 양촌

구이구이 생선구이 매장은 경기 김포시 양촌읍 대곶남로 741 1층에 위치한다고 안내되어 있다. 영업시간은 월요일부터 토요일까지 10시 30분부터 21시까지 운영한다고 되어 있고, 일요일은 정기휴무라고 적혀 있다. 브레이크 타임은 평일과 토요일 오후 3시부터 4시 30분까지인데, 주말과 공휴일에는 브레이크 타임 없이 운영한다고 안내한다. 매장 앞에 전면 주차 공간이 있어 차를 대기 편하고, 토요일 오후 2시쯤 방문하니 웨이팅 없이 바로 들어갈 수 있었다. 내부는 길게 테이블이 이어진 구조라 혼밥 손님도 부담 없고, 네 식구가 와도 넉넉한 느낌을 준다.

고등어와 삼치, 둘 다 한 마리 통째로 나온다

메뉴는 이름처럼 생선구이와 조림이 중심인데, 이날은 딱 고등어구이와 삼치구이가 눈에 들어와 둘 다 주문했다. 직원이 주문을 받으면서 바로 굽는다고 알려줘 기대가 더 커진다. 기본 반찬으로 무말랭이, 어묵볶음, 김치, 매콤한 고추무침이 깔리고 따뜻한 밥과 미역국이 함께 나온다. 잠시 뒤 고등어구이가 한 마리 통째로 등장하는데, 크기가 생각보다 커서 한눈에 봐도 살이 꽉 찬 느낌을 준다. 껍질은 노릇하게 올라붙어 있고, 젓가락을 대면 살이 결대로 부드럽게 갈라진다. 첫 입에서 특유의 비린내가 거의 느껴지지 않고, 고등어 기름이 적당히 빠지면서도 촉촉함이 살아 있어 밥이 절로 들어간다. 고등어 살이 두툼해 가시만 잘 골라내면 남김 없이 먹게 되는 구성이다.

살많은 고등어에 간장 소스 찍어 먹는 재미

함께 나온 삼치구이도 한 마리 통으로 나와 도톰한 두께감이 확실히 느껴진다. 삼치는 담백하게 떨어지는 살맛이 좋아서, 기름기 있는 고등어와 같이 시켜 먹으니 조합이 꽤 잘 맞는다. 테이블 옆에 비치된 특제 간장 소스를 생선에 찍어 먹으라고 직원이 알려주는데, 그냥 간장보다 살짝 달큰하고 잡내를 더 눌러주는 느낌이라 고등어와 특히 잘 어울린다. 고등어 살을 발라 간장에 찍어 밥 위에 올려 먹으니 간이 딱 맞게 스며들어 한 숟갈마다 만족도가 높다. 미역국도 과하게 자극적이지 않고 고등어와 함께 먹기 편한 맛이라, 깔끔하게 한 상을 마무리하게 만든다.

전체적으로 생선 사이즈가 크고 살이 꽉 차 있어 가격 대비 든든하게 먹었다고 느낀다. 직원 응대도 친절한 편이라 편하게 식사하고 나올 수 있었다.

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