구프오프 본점 페퍼콘스테이크 샹그리아

구프오프 본점은 전주시 완산구 천경로 27-1, 서학동 예술마을 한쪽에 딱 자리 잡고 있어요. 매일 11시부터 21시까지 하고, 평일에는 15시 30분부터 17시까지 브레이크 타임이라 애매한 시간에 가면 낭패 볼 수 있어요. 저는 주말 12시 조금 넘어서 도착했는데 이미 안은 거의 만석이었고, 다행히 10분 정도만 기다리고 들어갔네요. 바로 옆 공영주차장이 있어서 차 가져가기도 괜찮았어요. 다만 구프오프 본점은 동네가 살짝 좁아서, 피크 시간에는 근처 전주교대 쪽 주차장까지 생각해두면 마음이 편합니다.

구프오프 메뉴 선택과 페퍼콘스테이크 후기

자리에 앉아서 구프오프 메뉴를 펼쳐보니 파스타, 리조또, 스테이크까지 하나같이 다 먹어보고 싶어서 고르는데 꽤 고민됐어요. 그래도 오늘 목표는 구프오프 본점 페퍼콘스테이크였기 때문에 망설임 끝에 페퍼콘스테이크 1개, 수비드 닭다리살 스테이크 1개를 주문했습니다. 페퍼콘스테이크는 34,000원인데, 두툼한 스테이크 위에 갈아 넣은 후추가 듬뿍 올라가 있어서 비주얼부터 기대감을 올려줘요. 한입 잘라 먹으니 겉은 살짝 바삭하면서 안쪽은 촉촉하게 구워져 있고, 후추 알갱이가 톡톡 터지면서 고기 향이 확 살아나네요. 짠맛보다 향과 매콤함이 확실히 중심이라 끝까지 질리지 않았어요. 같이 나온 감자와 채소도 기름지지 않고 깔끔해서 구프오프 본점 페퍼콘스테이크와 잘 어울렸습니다.

샹그리아와 수비드 스테이크, 분위기까지 한 번에

고기에는 뭐니 뭐니 해도 샹그리아라서, 레드 샹그리아를 한 잔 시켜봤어요. 과일이 넉넉하게 들어가 있어서 숟가락으로 꼭 퍼먹게 되는 스타일이에요. 씁쓸한 와인 맛은 부드럽게 눌러주고, 과일 향이 상큼하게 올라와서 페퍼콘스테이크의 알싸한 맛을 중간중간 잘 잡아줍니다. 수비드 닭다리살 스테이크는 22,000원인데, 칼이 쓱 들어갈 정도로 부드러워서 스테이크를 조금 가볍게 먹고 싶은 분들한테 좋겠더라고요. 내부는 따뜻한 톤의 조명에 테이블 간격이 넉넉한 편이라 시끌시끌하기보다는 잔잔하게 떠들기 좋은 분위기였어요. 창가 자리에 앉으면 서학동 골목이 보이는데, 이 조합 덕분에 구프오프 본점이 왜 데이트 코스로 유명한지 알 것 같았네요.

페퍼콘스테이크와 샹그리아 덕분에 고기와 술 모두 만족스러운 식사였고, 구프오프 본점 특유의 편안한 분위기가 오래 머물고 싶게 만들었어요. 다음에는 파스타랑 샐러드도 먹어보고 싶어서 전주 올 일 생기면 다시 들를 생각입니다.

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