손님 접대용 피크닉 도시락 과일컵 만들기

일단 냉장고를 뒤져서 포도, 방울토마토, 오렌지, 냉동 파인애플을 꺼냈어요. 색 조합이 예뻐야 과일컵포장법도 빛을 발하더라고요. 빨강 노랑 초록만 맞춰도 사진발이 확 사는 느낌이랄까요. 투명 디저트 컵을 한 줄로 세워두니까 괜히 페스티벌음식준비 하는 사람 된 기분이라 살짝 들떴습니다 ㅎㅎ

과일컵만들기에서 제일 시간 걸리는 건 손질이죠. 포도는 알만 따고, 오렌지는 먹기 좋게 깍둑썰기, 파인애플은 조금 도톰하게 잘랐어요. 밑에는 즙 많은 파인애플, 위로 갈수록 오렌지, 포도, 딸기 순으로 올렸더니 색이 층층이 쌓여서 꽤 그럴듯해졌습니다. 여기까지 하면 그냥 간식 느낌인데, 피크닉도시락으로 가져가려면 마무리가 중요하더라고요.

돔 뚜껑 씌우고 뚜껑 위에 미니 포크를 얹은 다음 스티커로 고정해 줬어요. 이 작은 포크 하나로 과일컵포장법 완성. 들고 가다가 흔들려도 뚜껑 안에서만 살짝 굴러다니니까 모양도 잘 유지되더라고요. 이렇게 준비해 두면 손님접대용 디저트로도 바로 꺼내 쓸 수 있어서, 집에 과일 많을 때 과일컵만들기 해두면 진짜 편해요.

공원에 도착해서 돗자리 펴고 하나씩 나눠줬는데, 애들이 먼저 집어가더니 완전 신났어요. 기름진 음식 먹고 나서 과일 한 컵 딱 먹으니까 입도 개운하고, 얼음팩에 같이 넣어가서 시원함도 유지됐습니다. 캠핑 갈 때도 과일컵만들기 해가면 설거지 줄어서 좋겠다는 생각이 들었어요. 일회용 접시에 과일 따로 담는 것보다 훨씬 간단하더라고요.

집에 돌아오는 길엔 남은 컵을 어른들께 하나씩 쥐여 드렸어요. 부모님도 산책하면서 쿡쿡 집어 드시기 좋다고 하셔서 뿌듯했네요. 요즘 봄 페스티벌음식준비 하시는 분들 많을 텐데, 메인 메뉴 고민될 땐 과일컵만들기 하나만 챙겨도 반은 먹고 들어가는 것 같아요. 부담 없고, 보기 예쁘고, 정성도 딱 적당히 느껴지는 조합이라서요.

다음에는 컵 크기만 조금 키워서 생크림이나 요거트도 살짝 넣어보려 해요. 똑같은 과일인데 컵을 바꾸고 토핑만 더해도 손님접대용 홈카페 디저트로 변신하니까요. 올봄 피크닉이나 소풍 준비 중이시라면 집에 있는 과일로 살짝만 손질해서 과일컵만들기 한 번 도전해 보세요. 생각보다 쉽고, 먹는 사람들 반응은 기대 이상이라 기분 좋아지는 경험이 될 거예요.

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