진주 맛집 양념동태구이가 맛있어서 줄서먹는 시민식당 다녀온 후기❤️

시민식당 진주본점은 경남 진주시 창렬로 88, 상봉동 큰길가에 딱 보여서 찾기 쉬웠어요. 점심, 저녁 피크 시간엔 줄이 기본이라 11시 30분쯤 서둘러 갔는데도 이미 웨이팅이 있더라고요. 그래도 회전이 빨라서 10분 정도 기다리고 바로 들어갔습니다. 이 동네 직장인들이랑 진주교대, 진주보건대 학생들도 많이 오는 진주밥집이라 그런지 손님 연령대가 다양했어요. 영업시간은 점심부터 저녁까지 쉬지 않고 열고, 브레이크 타임이 따로 없어서 애매한 시간에 가기 좋은 점도 마음에 들었습니다.

밑반찬부터 해장국까지, 진주밥집답게 푸짐한 한 상

안쪽으로 들어가니 확장 이전해서 그런지 홀도 넓고 밝은 조명이어서 깔끔한 느낌이었어요. 단체석도 준비돼 있어서 모임하기 좋은 진주상봉동맛집이라는 생각이 들었습니다. 자리에 앉자마자 메뉴판부터 살펴봤는데, 양념동태구이 2인 소자가 3만 원대, 동태탕은 만 원대라 가격도 무난했어요. 옆 테이블에서 진주아구찜을 드시고 계셨는데 양이 어마어마해서 다음 방문 리스트에 바로 올렸습니다.
저는 대표 메뉴라는 양념동태구이 소자에 공깃밥을 추가해서 주문했어요. 먼저 나온 밑반찬이 여섯 가지 정도였는데, 하나같이 간이 세지 않고 집에서 막 만든 느낌이라 젓가락이 계속 갔네요. 특히 멸치볶음이랑 나물무침이 밥도둑이라 진주밥집 명성이 괜한 게 아니었어요.
거기에 서비스처럼 나오는 황태콩나물국이 또 한 번 놀라게 했습니다. 콩나물 아삭함이 살아 있고 국물이 깔끔해서 전날 술을 안 마셨는데도 괜히 해장되는 기분이었어요.

바삭한 양념동태구이와 깔끔한 동태탕, 진주밥집 인정

메인인 양념동태구이는 팬에 튀기듯 구워서 나온다고 하더니, 겉은 살짝 바삭하고 안쪽 살은 촉촉해서 식감이 정말 좋았어요. 양념은 매콤하면서 은근 달콤한 타입이라 밥에 비벼 먹기 딱이었습니다. 비린내는 전혀 없고 살도 두툼해서 생선 좋아하지 않는 분도 잘 먹겠다는 생각이 들었어요. 양념이 강한 편이라 공깃밥 추가는 필수입니다. 함께 간 친구는 동태탕을 하나 더 시켰는데, 국물이 칼칼하면서도 깔끔해서 양념동태구이 먹다가 중간중간 국물 떠먹기 좋았어요. 큼직한 동태 살이랑 이리, 두부가 넉넉히 들어 있어 가성비도 괜찮았습니다. 전반적으로 자극적이지 않으면서도 확실히 중독성 있는 맛이라, 왜 진주교대맛집이자 진주보건대맛집으로 입소문 났는지 알 것 같았어요.

개인적으로는 양념동태구이의 양념 맛이 너무 마음에 들어서 다음엔 진주아구찜이랑 같이 시켜보고 싶네요. 진주밥집 찾는다면 재방문 의사 100퍼센트인 곳이라, 상봉동 지나갈 일 있으면 또 줄 서서라도 들어갈 것 같습니다.

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