신사역 가로수길 숙성한돈 고반식당 회식 및 모임장소 추천

가게는 신사역 8번 출구에서 가로수길 메인 로드를 따라 걷다가 골목으로 살짝만 들어가면 바로 보여요. 간판이 크고 테라스 자리가 있어서 멀리서도 눈에 띄더라고요. 신사역 가로수길 메인 거리보다 한 블록 안쪽이라 북적이진 않는데, 도착했을 땐 이미 야외랑 실내 다 손님들로 거의 차 있었어요. 위치는 서울 강남구 강남대로156길 34, 영업시간은 월요일 16시부터 24시, 화요일부터 금요일까지 14시부터 24시, 주말은 12시부터 24시까지라 브레이크 타임 없이 언제 가도 되는 점이 마음에 들었네요. 회식 장소 추천 리스트에 늘 올라오는 이유를 알겠던 구조와 규모였어요.

숙성한돈 고반식당, 구워주는 고기와 반찬이 포인트

자리에 앉으니 이미 밑반찬이 한 상 가득 세팅돼 있었어요. 갓김치, 파김치, 명이나물, 양파장아찌, 백김치, 고사리나물까지 8가지 넘게 나오는데, 하나씩 맛보다가 반찬만으로도 밥 먹을 뻔했네요. 모임 장소 서울 쪽에서 이런 한정식 느낌 나는 고깃집은 흔치 않은데, 가로수길 맛집 추천 글에 자주 보이는 이유가 있었어요. 메인은 숙성 생삼겹살과 숙성 생목살, 돈치맛살 세 가지를 먹어보기로 했고, 목살은 특히 필수라고 해서 2인분으로 주문했습니다. 고기는 숯불 위 철판에 직원분들이 직접 올려주시고, 익는 타이밍마다 자르고 뒤집어 주셔서 대화에만 집중하면 되는 점이 회식 때 정말 편했어요.

생고기 상태부터 색이 진하게 선명해서 딱 봐도 숙성한 느낌이 났는데, 익혀서 한 점 먹어보니 삼겹살은 겉은 바삭한데 안쪽은 촉촉하고, 목살은 고소한 지방이 살코기 사이사이에 부드럽게 녹았어요. 숙성한돈 고반식당이라는 말이 과장이 아니더라고요. 신사역 가로수길 쪽 고깃집 중에서 고기 질만 놓고 봐도 손에 꼽을 정도였습니다.

고사리와 술밥까지, 회식 장소 추천에 빠질 수 없는 메뉴들

고기가 어느 정도 익자 직원분이 옆에 있던 고사리와 새송이버섯을 같이 올려 굽기 시작했어요. 살짝 불향이 입은 고사리를 삼겹살과 같이 먹으니 기름진 맛이 잡히면서 향이 확 살았습니다. 개인적으로 이 조합이 이날 최고였어요. 명이나물 위에 목살 한 점 올리고 마늘 소스 살짝 찍어 먹는 것도 강추예요. 명이나물은 리필을 generously 챙겨 주셔서 눈치 안 보고 여러 번 더 먹었네요. 가로수길 맛집 추천할 때 이런 디테일이 진짜 크게 느껴져요.

고기를 주문하면 보들보들한 계란찜도 기본으로 나오는데, 자극적인 반찬 사이에서 입 한 번 쉬어가기 좋았습니다. 마무리는 고기듬뿍 김치찌개와 촌된장술밥을 선택했어요. 김치찌개는 이름 그대로 고기가 진짜 많이 들어가 있고, 국물도 오래 끓인 맛이라 밥이 자꾸 들어가네요. 술밥은 된장국 느낌이면서도 다시마 육수 맛이 진하게 올라와서 국물 자체만으로도 해장되는 느낌이었어요. 신사역 가로수길에서 회식 끝나고도 굳이 2차 국밥집 찾을 필요가 없겠다 싶었습니다. 전체적으로 넓은 좌석, 구워주는 시스템, 푸짐한 상차림 덕분에 회식 장소 추천, 모임 장소 서울 찾는 분들에게 왜 많이 언급되는지 몸소 느낀 날이었어요.

고기 질, 서비스, 위치까지 모두 만족스러웠고 다만 인기 많은 만큼 신사역 가로수길 저녁 시간에는 웨이팅이 생길 수 있어 예약은 꼭 해야겠다는 생각이 들었어요. 다음엔 가족 모임으로 다시 가 보고 싶을 만큼 재방문 의사 확실한 곳입니다.

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