용인 처인구 맛집 곤드레밥의 명가 산채가 건강한 밥상

산채가는 경기도 용인시 처인구 모현읍 문현로 337 1층, 용인외대와 세이브마트 근처에 있어요. 네비 찍고 가면 바로 앞 전용 주차장에 안내해 주는데, 바로 뒤쪽에도 넓게 자리가 있어서 주차 스트레스가 정말 없었어요. 이런 넉넉한 주차공간 덕분에 가족 단위로 오기 딱 좋더라고요. 안으로 들어가면 먼저 룸이 몇 개 보이고, 안쪽으로는 넓은 홀 좌석이 쭉 펼쳐져요. 화려하진 않지만 전체적으로 깔끔하고 테이블 간격도 넉넉해서 편안했어요. 용인외대맛집으로 많이 알려진 곳이라 그런지 점심 시간이 조금 지나도 계속 손님이 들어오네요. 영업 시간은 화요일부터 일요일까지 11시 30분부터 22시까지, 16시부터 17시까지는 브레이크타임이고 월요일은 쉬는 날입니다.

더덕영양가마솥밥정식으로 즐긴 든든한 용인한정식

메뉴판을 보니 가마솥밥, 가마솥밥정식, 제육백반, 황태구이, 더덕구이, 삼겹살, 아구찜, 메기매운탕까지 꽤 다양했어요. 가마솥밥은 곤드레, 더덕 영양, 흑미 고구마 중에서 고를 수 있었는데, 이날은 일부러 더덕영양가마솥밥정식을 주문해 봤어요. 평소 곤드레에 익숙했어서 색다른 용인한정식을 먹어보고 싶었거든요. 가마솥밥정식은 2인 이상 주문 가능하고, 1인 1만5천원에 더덕영양솥밥에 된장찌개, 제육볶음, 조기구이, 나물 위주 반찬이 한상 가득 나와요. 솥밥이라 나오기까지 15~20분 정도 걸리는데, 그 사이에 한정식집 답게 따뜻한 차 물이 먼저 나와서 몸을 좀 풀 수 있었어요. 곧이어 나물, 도토리묵, 김치, 샐러드 등 반찬이 차곡차곡 깔리는데, 처인구한식맛집이라고 불리는 이유를 알겠더라고요. 더덕영양밥은 뚜껑을 여는 순간 고소한 향이 확 올라오는데, 더덕이 듬뿍 들어있어서 한 숟갈 떠보는 순간 만족감이 컸어요. 밥알이 고슬고슬하면서도 촉촉했고, 마른 김에 밥 올리고 양념장 살짝 얹어 먹으니 다른 반찬 없이도 한 그릇 그냥 비워지네요.

곤드레·나물·된장찌개까지, 처인구곤드레밥 좋아한다면 딱

이 집은 곤드레가마솥밥도 대표 메뉴라서 옆 테이블은 곤드레를 많이 주문하시더라고요. 처인구곤드레밥 찾는 분들한테 이미 유명한 느낌이었어요. 저는 더덕영양솥밥정식을 먹으면서도, 다음에는 곤드레로 다시 와야겠다는 생각이 들었어요. 된장찌개는 테이블에 버너와 함께 올려줘서 끝까지 뜨끈하게 먹을 수 있었고, 짜지 않고 깊은 맛이라 밥에 비벼 먹기 정말 좋았어요. 나물 반찬들은 기름기 적고 담백한 스타일이라 더덕영양솥밥이랑도 잘 어울렸고, 조기구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 아이도 잘 먹었어요. 제육볶음은 간장 베이스라 맵지 않고 단짠이 적당해서 고기 좋아하는 분들도 만족할 듯해요. 식사 막판에는 가마솥에 부어둔 물이 누룽지로 바뀌어서 숭늉까지 즐길 수 있는데, 이게 또 속을 따뜻하게 정리해 줘서 좋았어요. 이런 구성으로 즐기는 용인한정식이라니, 처인구영양솥밥 찾다가 들르기 딱 좋은 조합이었어요. 전체적으로 음식 간이 세지 않고 정갈해서 처인구한식맛집, 용인외대맛집으로 소문난 이유가 느껴졌습니다.

집밥 같은 편안한 상차림에 더덕영양가마솥밥정식까지 푸짐하게 먹고 나오니, 용인한정식 생각날 때 다시 떠오를 것 같아요. 넉넉한 주차공간과 넓은 매장 덕분에 가족 모임이나 단체 식사 자리로도 재방문 의사 충분히 있는 곳이었습니다.

#용인한정식 #용인처인구맛집 #용인외대맛집 #처인구곤드레밥 #처인구영양솥밥 #처인구한식맛집 #곤드레밥의명가산채가 #용인처인구맛집 #모현읍산채가 #용인가마솥밥정식