광주 전남대 가성비 샐러드 맛집 피크닉 돗자리 대여 파인애플 프로젝트

파인애플 프로젝트 전남대점은 광주 북구 설죽로202번길 90 1층에 있어요. 전남대 진리관 바로 밑이라 전남대 샐러드 찾는 분들이 그냥 지나치기 힘든 위치예요. 평일 월요일부터 금요일까지만 운영하고 10시 30분부터 20시까지, 라스트오더는 19시 40분이라 점심, 저녁 다 여유 있어요. 주말에는 쉬니까 피크닉 잡으실 땐 꼭 날짜 보셔야 해요. 매장은 힙한 인테리어에 좌석도 꽤 넉넉해서 혼밥도 편안했고, 무엇보다 100% 무경계 오픈 키친이라 내 새우파프팩이 어떻게 만들어지는지 다 보이는 점이 정말 믿음직했어요. 피크 시간엔 살짝 기다리지만 조리 과정을 눈으로 보니까 기다리는 시간이 아깝지 않았습니다.

새우파프팩, 가성비 샐러드 끝판왕

메뉴는 기본 파프보울과 또띠아 4조각, 음료가 포함된 파프팩 구성이 있는데, 저는 피크닉용으로 딱 좋아 보이는 새우파프팩으로 골랐어요. 가성비 샐러드라고 해서 양이 적을 줄 알았는데, 새우 토핑이랑 채소, 곡물이 그릇에서 넘칠 듯 쌓여 있어서 처음 보고 웃음이 나왔네요. 탄수화물은 곡물로 선택하고, 소스는 시그니처 성빈소스로 주문했어요. 새우랑 잘 어울리게 상큼하면서도 살짝 고소한 맛이라 계속 손이 갔습니다. 한 입 크게 떠먹으면 통통한 새우에 고소한 곡물, 아삭한 채소가 같이 씹히면서 진짜 압도적 가성비와 포만감 인증이었어요. 샐러드인데 국밥 먹은 느낌이랄까, 샐러드가 이렇게 든든해도 되나 싶었네요.

피크닉 돗자리 대여하고 전대 운동장으로 직행

포장 기다리는 동안 호박 팥차 웰컴티도 주셔서 따뜻하게 한 잔 마시고, 샐러드 포장 받은 뒤에는 가게에서 빌려주는 돗자리 챙겨서 바로 전남대 대운동장 쪽으로 갔어요. 이렇게 피크닉 돗자리 대여까지 되니까 샐러드 맛집 광주 중에서도 마음이 더 가더라고요. 파프팩은 또띠아랑 같이 나와서 피크닉용으로 정말 잘 맞아요. 새우랑 샐러드를 또띠아에 돌돌 말아서 먹으니 마치 부리또 먹는 느낌이라 전혀 안 지루했어요. 옆 테이블에서 먹던 닭다리살, 풀드포크, 오리훈제 조합도 살짝 훔쳐봤는데, 이런 식으로 토핑을 바꿔 먹으면 운동이나 식단 관리 중인 분들이 매일 와도 질리지 않을 것 같았어요. 이 집이 왜 가성비 샐러드로 소문났는지 알겠더라고요.

샐러드 한 끼 먹었을 뿐인데 배가 묵직하게 차서 만족했고, 피크닉 돗자리 대여 덕분에 전대 캠퍼스 감성까지 한 번에 챙겼어요. 전남대 샐러드 찾는다면 저는 파인애플 프로젝트를 가성비 샐러드 맛집으로 다시 갈 의향이 충분히 있습니다.

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