김당 발산점심

김당 발산본점은 서울 강서구 강서로54길 11, 발산역 3번 출구에서 약 80m 정도라 점심 시간에 잠깐 짬 내서 오기 좋습니다. 매장은 1층과 2층으로 나뉘어 있고, 2층에는 단체석이 있어서 회사 점심 회식용 발산점심 장소로도 딱이에요. 저는 주말 11시 오픈 맞춰 갔는데도 이미 몇 팀이 식사 중이라 살짝 놀랐습니다. 평일 점심 피크에는 대기 많다 해서, 조용히 먹고 싶으면 11시 조금 넘긴 타이밍이나 1시 30분 이후가 좋겠어요. 매일 11시부터 22시까지 영업하고 라스트 오더는 21시라 저녁까지 국밥 한 그릇하기에도 무난합니다. 가게 뒤편에 주차 공간도 있어서 차 가져가도 크게 부담 없었고요. 입구에 수육 나오는 시간이 11시, 12시 30분, 17시, 19시라고 적혀 있는데, 발산점심으로 수육까지 제대로 즐기고 싶다면 이 시간에 맞춰 가는 걸 추천할 만했습니다.

수육정식과 토종순대, 발산점심 한 번에 끝내는 구성

저는 김당 수육정식 2인과 토종순대 한 접시를 주문했어요. 수육정식은 1인 12,000원에 순대국, 수육, 순대까지 한 번에 나와서 발산점심 메뉴로 가성비가 아주 괜찮았습니다. 기본 반찬은 김치, 깍두기, 양파, 고추, 새우젓, 쌈장, 다대기 등이 나오는데, 깍두기 국물이 시원해서 나중에 순대국이랑 같이 먹기 좋더라고요. 수육과 토종순대는 나무 찜기에 담겨서 고체연료 위에 올려져 나오는데, 이 구조 덕분에 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있다는 점이 정말 마음에 들었어요. 김이 모락모락 올라오는 수육은 껍데기 부분이 쫀득하고 살코기는 촉촉해서, 잡내도 거의 안 나고 간이 세지 않아 계속 젓가락이 가는 맛이었습니다. 토종순대는 일반 분식집 순대와 달리 속이 꽉 찬 스타일이라 씹을수록 고기 향이 퍼지고, 초장이나 쌈장에 찍어 먹으니 느끼함 없이 계속 먹게 되네요. 발산점심으로 이렇게 수육, 순대, 순대국을 한 상으로 즐기니 하루가 아주 든든해지는 느낌이었어요.

진한 순대국으로 마무리하는 김당 발산점심

김당 순대국은 1만 원인데, 뚝배기 가득 국물과 건더기가 들어 있어 양이 꽤 넉넉합니다. 국물은 기본 간이 거의 안 되어 나와서 테이블에 있는 새우젓, 소금, 다대기, 들깨가루로 각자 입맛에 맞게 조절하는 방식이에요. 저는 먼저 아무것도 넣지 않고 한 숟가락 떠먹어 봤는데, 뼈를 오래 고아낸 느낌의 진한 맛이 나면서도 텁텁하지 않아 좋았습니다. 그다음 들깨가루를 살짝 넣으니 고소함이 확 살아나고, 반쯤 먹을 때 다대기를 풀어 매콤하게 변신시키니 또 다른 국밥이 된 느낌이네요. 뚝배기 안에는 순대와 고기 건더기가 아주 푸짐하게 들어 있어서 밥 한 공기 다 말면 도저히 다 못 먹겠더라고요. 이 정도 푸짐함이면 평일 점심 직장인들이 발산점심 메뉴로 여기 선택하는 이유가 확실히 이해됐습니다. 국물에 김치나 깍두기까지 곁들이면 그냥 교과서적인 순대국 맛, 김당이라는 이름값이 아깝지 않았어요.

개인적으로 수육과 토종순대, 순대국까지 모두 평균 이상이라 아주 만족스러운 식사였고, 특히 수육 나오는 시간 맞춰 가는 재미가 있어 재방문 의사가 큽니다. 발산역 근처에서 든든한 발산점심 찾는다면 김당 발산본점은 충분히 줄 서서 한 번쯤 먹을 만한 집이었어요.

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