애월 맛집 흑돼지 직접 구워주는 노포돼지 애월 방문후기

노포돼지 애월은 제주 제주시 애월읍 곽지9길 5-1에 있고, 매일 11시부터 23시까지 영업해요(라스트오더 22시). 건물 뒤 전용 주차장이 엄청 넓어서 저녁 피크 시간대에도 주차 걱정이 없었어요. 내부는 이름과 다르게 깔끔하고 모던한 느낌이라 모임 장소로도 좋겠다는 생각이 들었네요. 저는 흑돼지근고기600g을 기본으로 주문하고, 다시마밥이 궁금해서 추가했어요. 직원분이 처음부터 끝까지 고기를 대신 구워줘서 불 세기나 익힘 정도 신경 안 써도 돼 편했습니다.

1차초벌과맛있게먹는법직접설명 덕분에 더 맛있던 고기

이 집의 하이라이트는 보리짚으로 1차 초벌을 해서 나온 흑돼지근고기600g이에요. 초벌된 근고기를 숯불 위에 다시 올려 굽기 시작하면서 직원분이 1차초벌과맛있게먹는법직접설명까지 해주시더라고요. 첫 점은 소금, 두 번째는 멜젓, 마지막은 다시마밥 위에 살짝 올려 먹으라며 알려주셨는데, 순서대로 먹어보니 왜 그렇게 설명했는지 알겠었어요. 두께감 있는 목살과 삼겹살인데도 속은 촉촉하고 겉은 살짝 바삭해서 씹을 때마다 육즙이 톡 터지는 느낌이 났습니다. 흑돼지근고기600g 한 판으로 둘이 배부르게 먹기 딱 좋았어요.

맛있는밑반찬과셀프바, 비빕회냉면과다시마밥까지 알차게

기본 상 차림은 과하지 않고 알짜만 나와서 마음에 들었어요. 겉절이, 백김치, 쌈채소, 쌈무, 와사비, 멜젓 등이 나오는데, 부족하면 맛있는밑반찬과셀프바 코너에서 직접 가져오면 됩니다. 다시마밥은 은은하게 간이 배어 있어서 흑돼지근고기600g과 같이 먹으면 고기 기름기를 깔끔하게 잡아줘요. 중간에 시킨 비빕회냉면과다시마밥 조합도 꽤 괜찮았어요. 명태회가 들어간 비빕회냉면과다시마밥을 번갈아 먹다가, 고기 한 점 올려 같이 먹으니 입안이 심심할 틈이 없었습니다. 이런 구성이면 제주애월흑돼지맛집추천 할 만하다고 느꼈어요.

저는 전체적으로 고기 퀄리티와 그릴링 서비스가 만족스러웠고, 살짝 시끄러운 피크 시간대만 빼면 다시 가고 싶은 제주애월흑돼지맛집추천 리스트에 넣어둘 곳이에요.

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