요즘 더워지면서 시원한 디저트가 계속 생각나던 차에, 영통 쪽에서 빙수 잘하는 영통 카페를 찾다가 카인드엉클을 알게 됐어요. 치즈케이크를 직접 구워서 빙수 위에 올려 준다는 말에 이미 마음은 반쯤 가 있었고, 수원 치즈 케이크빙수 맛이 얼마나 다를지 궁금해서 주말 저녁에 바로 다녀왔습니다. 영통 빙수 전문이라고 해서 기대를 좀 했는데, 막상 가 보니 카페 분위기까지 좋아서 들어서는 순간 기분이 확 좋아지더라고요.
카인드엉클은 영통 우편집중국 건너편 사거리 코너 건물 2층에 있어요. 건물 이름이 신성이고, 2층 간판이 밝아서 멀리서도 바로 보이네요. 전용 주차장은 없어서 근처 영통 공영주차장에 차를 대고 걸어갔습니다. 주차장이 가까워서 크게 불편하진 않았어요. 영업시간은 월요일부터 금요일까지 12시부터 22시 30분, 주말에는 10시부터 22시 30분까지이고 라스트오더는 22시 10분입니다. 제가 간 시간은 토요일 오후 3시쯤이었는데 웨이팅 없이 바로 들어갔고, 자리도 꽤 여유 있었어요. 영통 카페 중에서도 빙수 시즌에는 붐빌 것 같아서, 조용히 즐기고 싶다면 평일 낮이나 주말 오픈 타임이 괜찮아 보였네요.
입구에서 계단으로 올라가면 벽에 카인드엉클 빙수 일러스트랑 메뉴 추천이 쭉 붙어 있어서 올라가는 길부터 기분이 좋아져요. 안으로 들어가면 큰 통창 덕분에 자연광이 가득 들어오고, 아이보리 톤이랑 밝은 우드 인테리어가 어색하지 않은 따뜻한 느낌입니다. 테이블 간격이 넓어서 옆 자리 눈치 안 보고 앉기 편했고, 노트북 전용 존이 따로 있어서 작업하는 분들도 있더라고요. 콘센트랑 휴대폰 충전 케이블도 종류별로 준비돼 있어서 영통 카페 중에 이런 부분은 꽤 신경 쓴 느낌이었어요. 한쪽에는 치즈 모양 의자랑 포토존이 꾸며져 있고, 화장실 안에는 머리끈, 면봉, 화장솜까지 있어서 디테일에 한 번 더 놀랐네요.
메뉴는 커피, 생과일 주스, 스무디, 빙수로 나뉘는데, 인기 메뉴는 노란색으로 표시돼 있어 선택하기 편했어요. 저는 영통 빙수 맛을 제대로 느껴보고 싶어서 메품빙 BIG 사이즈와 아메리카노를 주문했습니다. 메품빙은 메론 빙수인데, 얼음 위에 연유, 치즈케이크 한 조각, 생메론, 아이스크림 두 스쿱, 메로나까지 올라가 있어서 비주얼부터 압도적이에요. 카인드엉클 빙수는 전부 토핑과 얼음을 비벼 먹는 스타일이라 직원분이 섞어 먹으라고 알려주셨고, 치즈케이크가 잘 부서져서 전체가 부드럽고 고소한 맛으로 변합니다. 메론 과육이 생각보다 많이 들어 있어서 먹을 때마다 메론이 계속 나와서 만족스러웠고, 얼음이 너무 빨리 녹지 않아서 끝까지 시원하게 먹었어요. 치즈케이크는 진한데 질리지 않는 맛이라 영통 치즈케이크 좋아하는 분들은 단품으로도 꼭 먹어볼 만하고, 치즈케이크맛집이라는 말이 괜히 나온 게 아니구나 싶었습니다.
치즈와 과일 조합이 워낙 좋다 보니, 다음에는 딸기 시즌에 수원 치즈 케이크빙수 다른 버전도 먹어보고 싶다는 생각이 들었어요. 옆 테이블에서 생과일 주스를 마시고 계셨는데, 컵에 과일을 듬뿍 담고 바로 갈아서 만들어 주셔서 영통 빙수 말고 음료만 즐기기에도 충분한 영통 카페 같았습니다.
전체적으로 빙수 양도 넉넉하고 치즈케이크 퀄리티가 좋아서 만족스러운 방문이었고, 계절 바뀔 때마다 다른 메뉴로 재방문할 것 같아요. 영통 치즈케이크와 빙수를 함께 즐기고 싶다면 한 번쯤 들러볼 만한 영통 카페였습니다.
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