오사카라멘맛집 난바역 지하 미나미라멘

미나멘 난바 워크점은 오사카 메트로 난바역에서 걸어서 2분 정도, 지하상가 안쪽에 있어서 비도 햇빛도 걱정 없어요. 매장은 매일 11시부터 22시까지 하고, 라스트 오더는 21시 30분이라 늦은 저녁에도 여유가 있네요. 홀수 달 세 번째 수요일만 쉰다고 하니 참고하면 좋고요. 점심 피해서 3시쯤 갔더니 웨이팅 거의 없어서 진짜 만족했어요. 내부는 바 테이블이랑 2인석 위주라 혼밥하기 딱 좋은 분위기라 오사카난바맛집으로 기억에 남았어요.

간장 베이스 라멘, 국물부터 다른 오사카라멘맛집

자리에 앉으면 한국어 메뉴판을 바로 건네줘서 주문이 편해요. 저는 기본 인기 메뉴라는 SHIMU Shoyu Ramen을, 일행은 MEGURU Shoyu Ramen을 골랐습니다. 가격은 1000엔 전후라 도톤보리 근처 다른 오사카도톤보리맛집보다 부담이 덜했어요. 프리미엄으로 시키면 차슈랑 계란, 멘마가 더 올라가는데 이게 또 유혹이 크더라고요. 메뉴판 사진이 실제랑 거의 똑같아서 고를 때 믿음이 갔습니다.

섬세한 디테일이 기억에 남는 일본오사카맛집

젓가락 포장지에 손으로 그린 그림이랑 메시지가 적혀 있어서 괜히 기분이 좋아졌어요. 이런 소소한 센스 덕분에 체인점인데도 동네 단골집 느낌이 났습니다. 직원분들도 한국어 몇 마디는 알고 계셔서 물 잔이나 추가 주문 부탁할 때 전혀 어렵지 않았어요. 조용하고 깔끔해서 시끌벅적한 오사카라멘맛집보다 이런 곳이 더 좋게 느껴졌네요.

맑지만 깊은 간장 국물, 깔끔하게 떨어지는 한 그릇

라멘이 나오자마자 먼저 눈길을 끈 건 맑은 간장 빛 국물이었어요. 진한데 기름지지 않고, 첫 숟갈에 가쓰오 향이 확 올라오면서도 짜기만 한 간장 맛이 아니라 뒤가 깨끗하게 떨어졌습니다. 얇은 스트레이트 면이 국물 잘 머금어서 후루룩 먹기 좋았고, 차슈는 지방이 많은 타입이 아니라 담백한 편이에요. 멘마랑 파가 듬뿍 올라가 있어서 끝까지 물리지 않고 먹게 되는 맛이라 오사카맛집리스트에 바로 메모했습니다. 안쪽에 앉아서 천천히 먹다 보니 여기가 왜 오사카라멘맛집으로 불리는지 알겠더라고요.

튀는 개성보다는 매일 먹어도 질리지 않을 것 같은 라멘이라 마음에 들었고, 난바역 지하라 접근성까지 좋아서 다음에 오사카난바맛집 찾을 때도 다시 올 것 같아요. 아주 강렬한 임팩트의 맛은 아니지만, 여행 중 편하게 들르기 좋은 일본오사카맛집이라 웨이팅 길게 서기 싫을 때 특히 생각날 것 같습니다.

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