맘스터치 후덕죽 팩트체크 요약

제가 간 곳은 9호선 등촌역 4번 출구에서 걸어서 2분 거리쯤 되는 맘스터치 등촌역점이에요. 역에서 바로 보일 정도라 찾아가기는 정말 쉬웠고, 평일 저녁 6시쯤 갔더니 웨이팅 없이 바로 주문 가능했어요. 맘스터치 후덕죽 협업 메뉴는 ‘후덕죽 싸이버거’ 단품과 ‘후덕죽 싱글세트’로 팔고 있는데, 저는 세트로 주문했습니다. 세트 구성은 후덕죽 싸이버거, 후덕죽 빅싸이순살, 탄산음료 한 잔이고, 가격은 버거 단품 8,900원 기준으로 보면 꽤 높은 편이에요. 요즘 맘스터치가 예전 가성비 이미지는 내려놓은 느낌이네요.

후덕죽 싸이버거, 중화풍 소스가 살린 한 끗 차이

맘스터치 후덕죽 콜라보의 메인은 역시 후덕죽 싸이버거였어요. 기본은 우리가 알던 싸이버거와 같지만, 한 입 베어 무는 순간 고추기름 향이 먼저 확 올라오네요. 뒤이어 두반장 특유의 깊은 짠맛과 토마토에서 나오는 은은한 단맛이 따라붙어서, 그냥 매운 버거가 아니라 중화풍 칠리버거 느낌을 줍니다. 안에 들어간 화이트 마요소스가 매운맛을 한 번 잡아줘서 전체적으로는 ‘아주 살짝 매콤한 정도’라, 매운 거 잘 못 드셔도 괜찮겠어요. 닭다리살 패티는 여전히 두껍고 바삭해서, 소스가 강한데도 고기 맛이 밀리지 않았습니다. 맘스터치 후덕죽 메뉴 중에서 굳이 하나만 먹어야 한다면 이 버거를 고를 것 같네요.

후덕죽 빅싸이순살은 배달보다 매장 방문 추천

같이 나온 후덕죽 빅싸이순살은 기대가 조금 컸던 탓인지 살짝 애매했어요. 어향 소스 스타일이라 매콤, 달콤, 짭짤, 새큼한 맛이 다 들어가 있는데, 매장에서 바로 받아도 소스가 튀김옷에 많이 스며들어 바삭함은 오래 못 가더라고요. 양념이 한쪽에만 몰린 조각은 짜게 느껴지고, 덜 묻은 조각은 그냥 순살치킨 느낌이라 맛 편차가 있었어요. 맘스터치 후덕죽 세트를 배달로 시키면 튀김이 더 눅눅해질 것 같아서, 이 메뉴만큼은 매장 식사를 추천하고 싶네요. 양은 넉넉한 편이라 두 사람이 사이드로 나눠 먹기 좋았습니다.

맘스터치 후덕죽 협업은 버거 쪽 완성도는 높고, 치킨은 호불호가 갈릴 것 같다는 인상이었어요. 가격이 살짝 부담되긴 하지만, 후덕죽 싸이버거 하나만큼은 한 번쯤 먹어볼 만한 재미가 있네요. 재방문한다면 저는 세트 대신 버거 단품에 감자만 추가해서 다시 먹어볼 생각입니다.

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