모찌방앗간 연남동 디저트

모찌방앗간은 홍대입구역 3번 출구에서 걸어서 3분 정도, 서울 마포구 양화로23길 24 1층에 있어요. 영업시간은 매일 12시 30분부터 22시 30분까지인데, 연남동 디저트 좋아하는 분들이 많이 와서 그런지 재료 떨어지면 일찍 마감도 한다고 하더라고요. 매장은 안쪽 자리는 거의 없고 테이크아웃 위주라 길거리음식 느낌이 강해요. 대신 유리창 너머로 모찌 붕어빵 굽는 걸 바로 볼 수 있어서 기다리는 시간이 덜 지루했어요. 저녁 7시쯤 갔는데 앞에 4팀 정도 있었고, 주문부터 받기까지 10분 남짓 기다렸습니다. 연남동 디저트 집들 중에서도 가볍게 들르기 좋은 동선이라 데이트 코스로 넣기 딱 좋겠다는 생각이 들었어요.

글루텐프리 모찌 붕어빵, 메뉴 구성과 주문 이유

여기는 밀가루를 쓰지 않는 글루텐프리 디저트라서, 빵 먹으면 속 더부룩한 편인 저한테 더 끌렸어요. 기본 모찌 붕어빵이 여러 맛으로 나오는데 저는 클래식 단팥, 말차, 흑임자, 할로윈 호박, 완두앙금 이렇게 다섯 가지를 골랐습니다. 연남동 디저트 중에서도 가격대가 아주 싸진 않지만, 일반 붕어빵보다 1.5배쯤 되는 크기에다 앙금을 진짜 아낌없이 넣어줘서 납득됐어요. 주문은 키오스크로 먼저 선택하고, 바로 안쪽에서 반죽 짜고 앙금 덩어리 올려 굽는 걸 보여주는데, 길거리음식이지만 꽤 정갈하게 만드는 느낌이라 믿음이 갔어요.

완두앙금과 단팥, 진짜 인상적이었던 맛

맛은 바로 구운 걸 가게 앞에서 하나씩 먹어봤는데요, 겉은 살짝 바삭하고 씹자마자 모찌처럼 쫀득하게 늘어나서 일반 붕어빵이랑은 완전 다른 식감이에요. 클래식 단팥은 버터 향이 은은하게 올라오면서 팥이 너무 달지 않고 부드러워서 연남동 디저트 중에서도 “기본이 제일 맛있다” 싶은 메뉴였어요. 기대 이상이었던 건 완두앙금이었는데, 완두 특유의 텁텁함은 거의 없고 고소하면서 담백하게 떨어지는 맛이라 먹다 보니 제일 먼저 사라졌네요. 말차는 쌉쌀한 맛이 확실해서 말차 좋아하는 분들이 좋아할 스타일이고, 흑임자는 고소함이 진해 어른들 입맛에도 잘 맞을 것 같았어요. 호박은 달달하면서 은은한 향이 나서 간단한 길거리음식 느낌으로 집에 가져가서 차랑 같이 먹기 좋았고, 식어도 모찌가 적당히 쫀득해서 연남동 디저트 포장용으로도 괜찮겠다 싶었어요.

전체적으로 과하게 달지 않고 앙금이 꽉 차 있어서 한두 개만 먹어도 든든했어요. 모찌 식감 좋아하면 재방문 의사 100퍼센트고, 다음에는 버터떡이랑 다른 시즌 메뉴까지 챙겨 먹어보고 싶네요.

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