[천안] 오늘도: 제공하는 서비스부터 음식까지 정성이 한가득 느껴지는 신부동 감성 술집

오늘도는 천안 동남구 신부동 골목에 자리하고 있고, 영업시간은 오후 5시부터 새벽 4시까지예요. 월요일은 휴무라고 적혀 있었고, 새벽 3시쯤 라스트오더로 보였어요. 처음 마주한 건 귀여운 손글씨 입간판이었는데, 운영시간이랑 그림을 직접 그려 둬서 첫인상부터 정성가득서비스 느낌이 확 왔어요.

바로 옆 하얀 건물이 오늘도 외관인데, 깔끔한 화이트 톤에 검은 문이 포인트라 지나가다 봐도 눈에 딱 들어와요. 계단을 따라 올라가면 살짝 숨은 아지트 같은 느낌이라 더 설렜네요.

바 자리와 손글씨 메뉴에서 느껴진 감성술집 분위기

문을 열고 들어가면 길게 뻗은 우드 바 테이블이 먼저 보이는데, 조명이 은은해서 진짜 영화 속 한 장면 같았어요. 바 뒤로는 술들이 가지런히 정리돼 있고, 직원분이 눈 마주칠 때마다 먼저 웃어 주셔서 또 한 번 정성가득서비스를 느꼈습니다.

한쪽 벽에는 손으로 쓴 이벤트 안내가 붙어 있었는데, 해시태그 올리면 서비스 주는 소소한 이벤트더라고요. 이런 디테일이 감성술집 느낌을 더 살려줘요.

자리 잡고 메뉴판을 펼쳐 보니 전부 손글씨로 적혀 있어서 마치 친구가 집에서 써 준 노트 보는 기분이었어요. 파스타, 토스트, 돈가스 같은 양식 위주에 술이 잘 받치는 맛있는안주가 다양해서 선택장애 제대로 왔네요.



화장실도 민트색 타일에 조명이 부드럽게 들어와서, 술집 화장실이라고 믿기 어려울 정도로 깔끔했어요. 이런 부분까지 신경 쓴 걸 보면 공간 전체가 정성가득서비스 컨셉으로 잘 맞춰져 있다는 느낌이 들었습니다.

크림파스타와 돈가스, 양식 좋아하면 빠질 수밖에 없는 정성가득음식

저희는 크림파스타, 수제 등심돈가스, 감자샐러드를 주문했어요. 전부 양식 스타일이라 맥주나 하이볼이랑 같이 먹기 좋은 맛있는안주 구성이에요. 음식이 나왔을 때 비주얼부터 놀랐는데, 파스타 그릇 둘레를 빵이 동그랗게 둘러싸고 있고, 돈가스는 두툼해서 진짜 배부르게 먹겠구나 싶었어요.

크림파스타는 소스가 진한데 느끼하지 않고, 베이컨이 알차게 들어 있어서 계속 포크가 가더라고요. 특히 사이드로 나온 바게트에 소스를 듬뿍 찍어 먹으면 이 집이 왜 정성가득음식으로 소문났는지 알 것 같았어요. 거의 소스가 메인이라 마지막에는 빵으로 싹 긁어 먹었습니다.

돈가스는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 정석 스타일이었는데, 두께가 있어서 씹는 맛이 살아 있어요. 소스에 찍어 먹어도 맛있지만, 그냥 먹어도 고기 잡내가 전혀 안 나서 좋았어요. 감자샐러드는 생크림이 올라가 있는데도 달콤하면서 깔끔해서 술안주로도 잘 어울렸습니다. 전반적으로 한 접시 한 접시에 정성가득서비스가 느껴질 만큼 손이 많이 간 티가 났어요.

전체적으로 음식, 분위기, 직원 응대 모두 만족스러웠고 특히 정성가득서비스 덕분에 시간 가는 줄 모르고 수다 떨다 나왔어요. 신부동에서 감성술집 찾는다면 오늘도는 양식 좋아하는 분들에게는 꼭 한 번쯤 들러볼 만한 곳이라 다음에는 다른 메뉴까지 다 먹어보려고요.

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