빈티지 1988 방문 후기

Vintage 1988은 판교역 4번 출구에서 걸어서 5분, H Square S동 1층에 있어요. 간판보다 먼저 눈에 들어오는 건 초록초록한 화분이랑 빨간 파라솔 테라스였어요. 살짝 유럽 골목 느낌이라 사진부터 찍게 되더라고요. 영업시간은 대략 11시부터 22시, 브레이크 타임은 14시 30분부터 17시 30분이라 점심은 1시 전, 저녁은 5시 30분 타임을 추천해요. 저는 네이버로 미리 예약하고 가서 웨이팅 없이 바로 착석했습니다. 주말에는 H Square 주차가 종일 무료라 차 갖고 가기도 편했어요. 이런 기본 정보까지 직접 겪어보니, 왜 빈티지 1988 방문 추천이 많은지 체감됐던 시작이었어요.

샐러드부터 내부 분위기까지, 빈티지 1988 카페 후기 느낌

안으로 들어가면 우드톤 테이블에 따뜻한 조명, 와인병이 빼곡한 벽까지 전체적으로 포근한 분위기예요. 레스토랑인데 살짝 카페 같은 편안함도 있어서 빈티지 1988 카페 후기로 소개해도 어색하지 않겠다는 생각이 들었어요. 저는 빈티지 샐러드 하나와 리조또 두 개, 뇨끼까지 욕심내서 주문했습니다. 샐러드는 올리브, 옥수수, 방울토마토, 자몽이 듬뿍 들어 있고 발사믹 소스가 크게 뿌려져 있었어요. 채소가 질기지 않고 아삭해서 한 접시를 거의 혼자 다 먹었네요. 첫 접시에서 이미 ‘이 집은 기본이 탄탄하다’는 느낌을 받았고, 본격적인 빈티지 1988 후기의 시작이었어요.

시금치 관자 리조또와 먹물 리조또, 진한 스톡의 힘

가장 기대했던 메뉴는 시금치 관자 리조또였어요. 북해도산 관자가 통통하게 다섯 개나 올라가 있고, 초록빛 시금치 소스가 꾸덕하게 깔려 있었어요. 한 숟갈 떠먹자마자 시금치 향이 먼저 올라오고, 바로 뒤에 치즈와 육수 맛이 쫙 퍼지더라고요. 관자는 겉은 살짝 노릇, 안은 촉촉해서 비린 맛 없이 달달했어요. 이어서 먹물 리조또도 주문했는데, 색만 진한 게 아니라 향도 깊었어요. 한 입 먹으면 바닷향이 살짝 나면서도 짜지 않고, 밥알이 알맞게 살아 있어서 포크가 계속 가는 맛이었습니다. 소스랑 스톡을 전부 직접 만든다고 하시더니, 두 메뉴에서 그 정성이 확 느껴졌어요. 빈티지 1988 방문 후기를 쓰면서 가장 먼저 떠오른 건 이 두 리조또였네요.

시그니처 뇨끼까지, 빈티지 1988 방문기 마무리

마지막은 일일 한정 메뉴라는 트러플 크림 뇨끼로 골랐어요. 동글동글한 뇨끼가 살짝 구워져 나와서 겉은 바삭, 안은 말랑했어요. 크림소스는 꾸덕하지만 무겁지 않고, 트러플 향이 은은해서 질리지 않더라고요. 빵을 찍어 먹고 싶을 만큼 소스가 맛있어서 끝까지 긁어 먹었습니다. 이 집에서 한 끼 먹고 나니 빈티지 1988 방문기는 자연스럽게 ‘다음엔 파스타랑 스테이크도 먹어봐야지’로 이어지더라고요. 전반적으로 간이 세지 않고 재료 맛이 살아 있어서, 함께 간 일행 모두 부담 없이 접시를 비웠습니다.

가격대가 아주 싸진 않지만 음식 퀄리티, 분위기, 서비스까지 생각하면 다시 찾고 싶은 곳이에요. 개인적으로는 리조또류와 뇨끼 좋아하신다면 빈티지 1988 방문 추천 드리고 싶고, 저도 다음 판교 갈 때 또 예약해보려고요.

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