부산 기장 돼지갈비 맛집 기장돼지숯불갈비 후기!

기장돼지갈비 집은 부산 기장군 기장읍 차성동로87번길 7, 기장시장 골목 안쪽에 있어요. 영업시간은 오전 11시부터 밤 10시까지, 매주 화요일은 쉽니다. 간판부터 큼지막하게 기장 돼지숯불갈비가 적혀 있어서 멀리서도 바로 보이고, 앞에 두 대 정도 댈 수 있는 작은 주차 공간도 있네요. 내부는 40명 정도 들어가는 길쭉한 구조라 회식이나 가족 모임하기 좋아 보였어요.

메뉴판, 기장돼지갈비 가격대와 주문 꿀조합

대표 메뉴는 양념갈비(1인 200g 약 11,000원), 생갈비(1인 150g 약 12,000원)이고, 생오겹살 등 다른 고기들도 있어요. 첫 주문은 3인분부터라서 우리는 생갈비 1인분+양념갈비 2인분으로 맞춰 봤습니다. 부산 맛집 돼지갈비 치고는 1등급 국내산 쓰면서 가격이 부담스럽지 않은 편이에요. 기장돼지갈비 양이 g수 대비 꽤 넉넉해서 둘이 3인분 시켰는데도 딱 배부르게 먹었어요.

자리에 앉으면 상 차림이 빠르게 나옵니다. 상추, 깻잎, 채소, 양파절임, 샐러드, 콩나물국까지 기본 구성이 깔끔해요. 아이랑 같이 가서 유아용 의자 있었던 점도 좋았고요. 부산 돼지갈비 노포라서 어르신 손님이 많았는데, 사장님 부부가 테이블 하나하나 계속 챙겨 주셔서 북적여도 정신없다는 느낌은 안 났어요.

참숯에 구운 생갈비·양념갈비, 냉면과 된장까지 완벽

먼저 나온 생갈비는 1인분인데도 접시 가득이라 살짝 놀랐어요. 참숯 불판 위에 올리니 기장돼지갈비 특유의 고소한 냄새가 확 올라옵니다. 적당히 구워서 깻잎에 마늘, 양파랑 같이 싸 먹었더니 쫀득하면서도 기름기 느끼하지 않고 깔끔해요. 기장 돼지숯불갈비라는 이름이 괜히 붙은 게 아니구나 싶었네요.

뒤이어 양념갈비가 나왔는데 색부터 먹음직스러워요. 양념이 세지 않고 은은하게 단맛이 도는 옛날 스타일이라 숯불향이 더 잘 느껴집니다. 타지 않게 한 번 잘 뒤집어 주고 먹으니 겉은 살짝 바삭, 안은 촉촉해서 계속 손이 가요. 부산 기장 맛집이라는 말이 괜히 도는 게 아니라는 생각이 들었어요.

고기 마무리로는 비빔냉면과 된장찌개를 한 그릇씩 시켰습니다. 비빔냉면은 너무 시지 않고 달달 매콤한 편이라 양념갈비랑 같이 먹기 딱 좋아요. 된장찌개는 고기와 호박이 듬뿍 들어가서 밥이 절로 들어가네요. 이렇게 먹고 나니까 기장돼지갈비 한 번이면 고기부터 식사까지 코스로 해결되는 느낌입니다.

참숯 향 제대로 올라오는 기장돼지갈비를 푸짐하게 먹고 나니 고기 질도 좋고 가격도 납득되는 집이란 생각이 들었어요. 자리 간격이 넉넉해서 아이랑 가도 편했고, 사장님이 계속 불 상태를 봐 주셔서 더 맛있게 먹을 수 있었습니다. 다음에 부산 맛집 돼지갈비 생각나면 기장돼지숯불갈비에 다시 갈 것 같아요.

#기장돼지갈비 #부산기장돼지갈비 #부산기장돼지갈비맛집 #기장돼지숯불갈비 #부산맛집돼지갈비 #부산돼지갈비 #부산기장맛집 #기장시장돼지갈비 #기장돼지갈비후기 #기장돼지갈비추천