[평택 서정동 맛집] 불난막창 평택본점

불난막창 평택본점은 경기도 평택시 서정역로 1, 101호 102호 미래빌딩 1층에 있어요. 서정리역 맛집이라고 불릴 만큼 역이랑도 가깝고, 건물 뒤쪽 전용 주차장이 있어서 차 가져가기도 편했어요. 4인 기준 테이블이 12개 정도 있는 꽤 넓은 가게인데, 금요일 저녁이라 그런지 이미 반 이상 차 있더라고요. 영업시간은 화요일부터 일요일까지 16시부터 새벽 1시까지이고, 월요일은 쉬는 날이에요. 서정리역 맛집 치고 늦게까지 하는 편이라 2차로도 딱 좋겠더라고요. 웨이팅이 있다고 들어서 일부러 6시 조금 전에 갔더니 다행히 바로 앉을 수 있었어요.

연기 없고 깔끔한 홀, 직화인데 냄새 안 베요

안으로 들어가면 먼저 눈에 들어오는 게 깔끔함이에요. 서정리역 맛집들 중에서도 불난막창 평택본점은 천장에 환기 시설이 잘 되어 있는지 연기가 확실히 적었어요. 직화 구이인데도 옷에 냄새 거의 안 배어서 좋았어요. 평택 막창 집들 다녀보면 머리카락에 냄새 쫙 밸 때 많잖아요. 여기선 그런 걱정이 덜했어요. 테이블마다 앞치마, 휴대폰 충전 케이블까지 챙겨져 있고, 셀프 코너도 정리 잘 되어 있어서 전체적으로 관리에 신경 많이 쓰는 느낌이었어요. 사장님이 테이블 돌면서 직접 메뉴 설명해주시는데 말투가 엄청 밝고 에너지가 좋아서 기분이 덩달아 좋아지더라고요.

막창·곱창 세트와 마요네즈 조합이 진짜 포인트

메뉴는 평택 곱창, 평택 막창 위주로 다양했는데, 저는 불난막창 2인과 불난곱창 1인을 시켜서 같이 먹어봤어요. 서정리역 맛집 오면 막창이랑 곱창 둘 다 먹어줘야 하는 느낌이잖아요. 막창은 양념반 소금반으로 골랐고, 곱창은 매콤한 양념으로 주문했어요. 좋은 점이 처음부터 다 구워서 나오기 때문에 자리에서 굽느라 정신없지 않고, 판에 올려두고 불만 약하게 유지하면서 바로 먹으면 돼요. 그래서 연기도 거의 안 나고 옷에 기름 튈 일도 없었어요. 기본으로 나오는 오뎅탕이 진짜 시원하고 건더기도 넉넉해서 밥 나오기 전부터 국물만 계속 먹게 되더라고요.

직화 불맛 나는 막창, 마요네즈 듬뿍 찍어 먹어야 제맛

소금 막창은 한입 베어 무는 순간 직화 불맛이 먼저 올라오고, 그다음에 고소한 맛이 확 퍼져요. 겉은 살짝 바삭한데 안쪽은 쫄깃해서 식감이 진짜 좋아요. 잡내도 거의 없어서 평소 막창 잘 못 드시는 분도 도전해볼 만할 것 같았어요. 여기에 마요네즈를 넉넉하게 올리고 치즈 가루까지 찍어서 먹으면 고소함이 두 배가 돼요. 양념 막창은 보기보다 맵지는 않고 달짝지근한 매콤함이라 계속 손이 갔어요. 상추나 깻잎에 콩나물무침이랑 같이 싸서 먹으니까 서정동 맛집이라고 소문난 이유를 알겠더라고요. 판은 코팅이 잘 돼 있어서 마지막에 살짝 눌어붙은 양념까지 박박 긁어 먹었는데, 직원분이 괜찮다고 웃으면서 더 태워 먹으라고 해서 눈치 안 보고 싹 긁어 먹었어요.

곱창은 안쪽이 부드럽고 겉이 탱글해서 식감이 꽤 탄탄해요. 야채랑 같이 버무려져 나와서 느끼하지 않고, 술안주로도 딱이에요. 특히 평택 곱창 좋아하시는 분들은 여기 한번 오시면 왜 서정리역 맛집이라고 부르는지 금방 느끼실 거예요. 마무리는 치즈 볶음밥으로 했는데, 남은 양념 위에 밥이랑 치즈 듬뿍 올려서 볶아주는데 고소하면서도 살짝 매콤해서 끝까지 질리지 않았어요. 배부르다고 하면서도 숟가락을 멈출 수가 없었어요.

불난막창 평택본점은 전반적으로 맛, 분위기, 서비스까지 다 만족스러웠고, 무엇보다 냄새 걱정 없이 편하게 먹을 수 있어서 좋았어요. 다음에 또 서정리역 맛집 어디 갈까 고민되면 아마 다시 이곳으로 가지 않을까 싶어요.

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