대박곱창 본점

대박곱창 본점은 5호선 신정역 4번 출구에서 내려가듯 2분만 걸으면 보이는 곱창맛집이에요. 주소는 서울 양천구 오목로 170 1층이고, 영업시간은 월요일부터 토요일까지 15시부터 23시 30분까지입니다. 일요일은 쉬고, 넷째 주 월요일도 쉬는 날이라 방문 전 한 번 더 확인하는 게 좋아요. 저희는 금요일 5시 조금 전에 도착했는데도 이미 한 팀이 대기 중이라 번호표 뽑고 카카오톡 오픈채팅으로 호출을 기다렸어요. 30분 정도 지나서 입장했고, 7시쯤 나올 때 보니 웨이팅 줄이 꽤 길어져 있더라고요. 매장은 생각보다 넓고 테이블이 촘촘하게 들어찬 전형적인 신정역 술집 느낌이라, 퇴근 후 술 한잔하기 딱 좋은 분위기였습니다. 전용 주차는 안 되고, 목동역 술집 찾다가 오신다면 근처 신서 공영주차장이나 웃우물 공영주차장에 차 대고 걸어오는 게 속 편할 것 같아요.

산더미 야채곱창 1인분, 이래서 곱창맛집이라고 하나 봅니다

자리 잡고 물 한 모금 마시자마자 야채곱창 1인분에 돼지막창 소금구이 1인분을 주문했어요. 홀에서는 최소 2인분부터 주문 가능한데, 이렇게 곱창 1+막창 1 섞어 주문이 된다는 점이 마음에 들었어요. 기본으로 미역국, 콩나물무침, 상추, 와사비 쌈무가 나오고, 추가 반찬은 셀프바에서 가져오면 됩니다. 조금 기다리니 철판째로 나온 야채곱창이 등장했는데, 진짜 산더미라는 말밖에 안 떠오르네요. 당면이랑 양배추가 듬뿍 올라가 있고 그 사이사이 돼지곱창이 꽤 실하게 박혀 있어요. 한 입 먹어보면 양념이 달고 매콤한 쪽인데 자극적이지 않고, 잡내가 거의 안 나서 부담 없이 들어가요. 가끔 한두 점에서만 살짝 특유의 향이 느껴졌지만 크게 거슬리진 않았습니다. 상추 위에 야곱, 콩나물, 쌈무 올려서 쌈 싸 먹으니 왜 여기가 대박곱창 맛집이라고 불리는지 이해가 됐어요.

막창 소금구이와 볶음밥까지, 신정역 술집으로 찜

곱창맛집에서 빼놓을 수 없는 막창 소금구이도 기대 이상이었어요. 동그랗게 말린 조각과 펼친 조각이 섞여 나오고, 양파와 마늘, 버섯이 같이 구워져 나와서 씹을수록 고소한 기름맛이 입안에 퍼져요. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 스타일이라 소금에만 찍어 먹어도 맛있고, 남은 야채곱창 양념에 살짝 찍어도 잘 어울립니다. 양이 워낙 많다 보니 세 명이서 야채곱창 1, 막창 2로도 꽤 벅찰 정도였어요. 야곱은 일부러 주먹만큼 남겨두고 볶음밥을 추가했는데, 주방에서 김가루 듬뿍 넣어 볶아 나온 걸 한 번 더 눌러붙게 볶아 먹으니 술 안주이자 마지막 식사로 딱이네요. 이 정도 양과 맛에 1인분 1만3천원대라 곱창맛집 중에서도 가성비는 진짜 인정할 수밖에 없었습니다. 목동역 술집 찾다가 슬쩍 신정 쪽까지 넘어와도 전혀 아깝지 않은 선택 같아요. 포장은 1인분부터 가능하고 양이 거의 2인분급이라 집에서 한 번 더 볶아 먹기 좋고요.

양도 맛도 확실히 기억에 남는 집이라 곱창 땡기는 날이면 다시 올 것 같아요. 사람 많고 시끌시끌한 분위기를 감수할 수 있다면, 대박곱창 본점은 제 기준에서 재방문 의사 충분한 곱창맛집입니다.

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