요즘 퇴근하고 집에 오면 배는 고픈데, 다이어트 생각 때문에 라면 하나도 쉽게 못 꺼내겠더라고요. 야식은 끊고 싶고 밥은 또 포기 못 하겠고, 그래서 결국 검색을 뒤지다가 150g 한 공기에 59kcal라는 저칼로리 발효 곤약 현미밥을 발견했어요. 사진만 봐선 그냥 즉석밥처럼 보여서 반신반의했는데, 다이어트 중이라 밥 칼로리라도 줄여보자 싶어서 과감하게 10개입 한 박스를 내돈내산으로 주문해봤습니다. 제일 궁금했던 건 과연 이걸로 진짜 밥 먹는 느낌이 날까, 그리고 저녁 한 끼로 버틸 수 있을까 하는 점이었어요.
제가 산 건 59kcal 저칼로리 발효 곤약 현미밥 작은 공기 150g짜리예요. 포장을 열어보면 일반 즉석밥이랑 크기부터 거의 비슷해서 다이어트 곤약밥 느낌이 덜 나요. 겉면에 59kcal 크게 적혀 있어서 밥 먹기 전에 자동으로 마음이 좀 편해집니다. 곤약과 현미, 잡곡, 찹쌀이 섞여 있는 형태라 100% 곤약밥보다는 색이 조금 누런 편이고, 밥알 모양도 일반 밥처럼 살아 있어요. 전자레인지에 2분만 돌리면 되니까 바쁜 아침이나 퇴근 후에 바로 먹기 좋고요. 아래 사진이 집에 도착한 제품 전체 샷이에요.
처음 먹을 땐 곤약 특유의 냄새가 날까 봐 걱정했는데, 데우고 나서 뚜껑을 열어보니 생각보다 쌀밥 냄새에 더 가깝네요. 숟가락으로 떠보면 일반 현미밥보다 살짝 더 촉촉한 편이고, 한입 먹으면 약간 죽과 밥 사이 정도의 질감이에요. 완전 꼬들한 현미를 기대하면 아쉽고, 부드러운 밥이나 리소토 느낌을 좋아하면 꽤 잘 맞을 것 같아요. 저는 김에 싸 먹거나 닭가슴살 소세지랑 같이 먹으니 다이어트 곤약밥이라는 걸 잊고 그냥 저칼로리 밥 한 끼 먹는 기분이었어요. 150g이라 양이 아주 많은 편은 아니라서, 단독으로 먹으면 포만감이 빨리 꺼지고요. 대신 국이나 채소 반찬을 같이 곁들이면 다이어트 식단치고는 든든하게 버틸 수 있었습니다.
가장 좋은 건 역시 한 팩에 59kcal라는 점이에요. 평소 먹던 즉석밥이 300kcal 넘는 걸 생각하면, 저녁에 두 팩을 먹어도 부담이 덜해서 다이어트 중 심리적인 스트레스가 확 줄어요. 또 전자레인지에 그대로 넣으면 되니 설거지할 것도 적고, 회사에 챙겨 가서 점심 대용으로 먹기에도 편합니다. 다만 식감이 살짝 진밥 쪽에 가깝다 보니, 딱 떨어지는 밥알을 좋아하는 분들에겐 답답하게 느껴질 수 있어요. 저는 물을 조금 덜 머금게 하려고 3분 정도 더 돌리니 약간은 덜 눅눅해졌고, 카레나 짜지 않은 볶음김치랑 같이 먹으니 곤약밥 느낌이 훨씬 줄어들었어요. 처음 다이어트 곤약밥 도전하실 분들은 이런 방식으로 소스 있는 요리랑 섞어 드시면 적응이 더 쉽겠다는 생각이 들었습니다.
며칠 연속으로 이 저칼로리 밥을 저녁에 먹어보니, 배가 완전 부르진 않아도 다이어트 때문에 밥을 참는 느낌이 줄어서 마음이 한결 편해졌어요. 솔직히 말하면 식감이 완벽하게 제 스타일은 아니라서 매끼 이걸로만 먹긴 힘들겠지만, 야식이 땡기는 날이나 탄수화물 줄이고 싶은 날에 꺼내 먹기엔 꽤 괜찮은 선택지 같네요. 내돈내산으로 사본 입장에선, 다이어트랑 밥 사이에서 줄타기할 때 가볍게 꺼내둘 카드 하나 생긴 느낌입니다.
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