현풍 테크노폴리스 점심 맛집 추천 베트남 음식점 라이첸현풍테크노점 솔직후기

라이첸 현풍테크노점은 현풍테크노폴리스맛집 골목 달빛거리, 갈비만 맞은편에 있어요. 주소는 대구 달성군 유가읍 테크노상업로4길 7-8 1층 103, 104호, 지하주차장 2시간 무료라 차 가지고 와도 편했습니다. 영업시간은 11:00~21:30, 라스트 오더 21:00이고 매주 월요일은 쉬어요. 현지인대표가운영 하는 곳이라 그런지 간판부터 베트남 느낌이 물씬 나서, 문 열기 전부터 ‘오늘 점심 제대로 먹겠다’ 싶었네요. 점심 피크인 12시쯤 되니 웨이팅 살짝 생겨서, 11시 40분쯤 오니 딱 좋았습니다.

베트남 감성 가득한 내부, 현지인대표가운영 매장의 분위기

문 열고 들어가면 라탄 조명, 큰 초록 식물, 짚 지붕 포인트까지 딱 베트남 동네 식당 느낌이에요. 실내가 넓어서 테이블 간격도 여유 있고, 창가 자리엔 햇살이 들어와서 혼밥하기에도 편안합니다. 안쪽에는 단체 예약 가능한 자리도 따로 있고, 아기의자와 셀프바도 잘 갖춰져 있어서 가족 외식하기 좋겠더라고요. 이 집이 현지인대표가운영 한다는 걸 알고 나니, 잔잔하게 흘러나오는 베트남 노래까지 괜히 더 믿음이 갔어요. 주문은 태블릿으로 하는데 메뉴 사진이 큼직해서 고르기 수월했습니다.

반쎄오맛집 인정한 세트 구성, 베트남쌀국수와 분짜까지 한 상

메뉴가 많아서 고민하다가, 여러 가지를 한 번에 맛보고 싶어 2인 세트(하노이 베트남쌀국수 + 하노이 분짜 + 반쎄오)를 주문했어요. 현풍테크노폴리스맛집 답게 음식이 금방 나오는데도 플레이팅이 정갈해서 눈부터 행복했습니다. 메인 키워드답게 반쎄오맛집 소문이 진짜인지, 제일 먼저 반쎄오부터 먹어봤어요. 얇게 부친 노란 반죽이 접시 가득 펼쳐져 있고, 안에는 숙주, 고기, 새우가 듬뿍 들어가 있어요. 한 조각 집어 들면 바삭한 소리가 딱 나는데, 이때부터 이미 이 집을 반쎄오맛집으로 인정하게 되더라고요.

건식 라이스페이퍼에 상추와 반쎄오를 올려 돌돌 말아서 느억맘에 찍어 먹으면, 고소한 튀김 향과 상큼한 소스, 숙주의 아삭함이 한 번에 터집니다. 마지막엔 테이블에 있던 매콤한 소스도 살짝 올려 먹었는데, 느끼함 없이 계속 손이 갔어요. 확실히 반쎄오맛집 소리 들을 만했습니다.

24시간 우린 국물의 베트남쌀국수와 숯불향 가득 분짜

세트에 같이 나온 하노이 베트남쌀국수는 맑은 국물 위에 양지 고기가 넉넉하게 올라가 있어요. 매장에서 사골과 양지를 24시간 우려낸다는데, 첫 숟갈에 잡내 하나 없이 깊고 깔끔한 맛이 느껴집니다. 진하지만 무겁지 않아서 국물까지 거의 다 마셨네요. 면은 너무 무르지 않고 적당히 탄력이 있어서 국물에 말아 먹기 좋았습니다.

하노이 분짜는 따로 나온 그릇에 숯불에 구운 고기와 완자, 그리고 새콤한 육수가 담겨 있어요. 옆 접시에 있는 쌀국수 면과 채소를 적당히 덜어 넣고 비벼 먹으면 되는데, 불향이 확 올라오면서도 소스가 과하게 달지 않아 계속 들어가요. 고기가 생각보다 두툼해서 씹는 맛이 좋았고, 같이 튀겨 나온 롤도 바삭해서 만족스러웠습니다. 베트남쌀국수와 분짜, 여기에 반쎄오까지 한 번에 먹으니 테이블 위가 베트남 한 상 차림 같았어요.

이번 방문에서 제일 좋았던 건, 현풍 테크노폴리스 한가운데서 진짜 같은 베트남 맛을 크게 부담 없이 즐길 수 있었다는 점이에요. 반쎄오맛집 찾는 분들만 아니라 베트남쌀국수나 분짜 좋아하는 분들께도 추천하고 싶을 만큼 전체적으로 만족도가 높았습니다. 다음에는 다른 친구들이랑 다시 와서 세트에 다른 사이드까지 더 붙여보고 싶네요.

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