버거킹 후덕죽

버거킹 새우 버거가 자주 언급되는 이유는 단순히 새우가 들어가서가 아니라 불에 직접 구운 패티와 잘 어울리기 때문이에요. 불맛이 강한 패티 사이에 통새우가 들어가면서 씹는 재미가 있고, 소스는 너무 세지 않아서 재료 맛이 덜 가려지는 편이라 새우 식감을 기대하는 사람에게는 기준점이 되기 쉬워요. 그래서 다른 브랜드에서 통새우를 강조한 버거가 나오면 자연스럽게 버거킹 메뉴와 비교가 따라붙어요.

후덕죽 흑백요리사 콜라보 새우 버거의 개성

후덕죽 흑백요리사로 알려진 중식 셰프는 맘스터치와 함께 통새우버거를 선보이면서 크리미한 소스와 중식 느낌을 더했어요. 새우 패티 위에 통새우를 올려 식감을 살리고, 중식 레몬 소스 느낌을 담은 크림 소스를 써서 일반 새우버거와 다른 맛을 만들었죠. 어떤 사람은 소스가 부드럽고 진해서 좋다고 하고, 어떤 사람은 소스 양이 많아 새우 식감이 잘 안 느껴진다고 말해요. 그래서 새우의 톡톡한 식감이 중요한지, 소스의 진한 맛이 중요한지에 따라 버거킹 쪽을 더 좋아하기도 하고 후덕죽 스타일을 더 찾기도 해요.

버거킹과 후덕죽 스타일을 고를 때 보는 기준

통새우를 떠올렸을 때 씹는 맛과 불향을 먼저 기대한다면 버거킹 새우 버거가 더 잘 맞는 편이에요. 재료 간 조합이 단순해서 한 입 먹었을 때 새우가 주인공처럼 느껴지기 쉽거든요. 반대로 소스 맛이 풍부하고, 새콤 짭조름한 중식 느낌을 좋아한다면 후덕죽 흑백요리사 콜라보 메뉴가 잘 맞아요. 소스가 크리미하면서도 느끼함이 덜해서 소스와 빵, 채소를 같이 즐기기 좋은 조합이라는 의견도 많아요. 두 쪽 모두 통새우를 쓰지만, 버거킹은 불맛과 식감 쪽, 후덕죽 메뉴는 소스와 향 쪽에 힘을 준 차이가 분명해요.

새우버거를 고를 때 버거킹처럼 불향과 식감을 살린 스타일과 후덕죽 셰프처럼 소스와 향을 강조한 스타일이 나뉘는 모습이 흥미롭네요. 새우 씹는 맛을 더 원한다면 버거킹 메뉴가, 색다른 중식 풍 소스를 경험해보고 싶다면 후덕죽 통새우버거 쪽이 어울린다고 느꼈어요. 자신의 입맛이 어느 쪽에 가까운지 떠올리면 선택이 한결 편해질 거예요.

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