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일상/취미

26년도 3월 당진시농업기술센터 당장마켓 세잎농장 출점 기록

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3월 넷째 토요일, 드디어 달력에 동그라미 쳐 두었던 날이 찾아왔어요. 당진시농업기술센터 온실에서 열리는 당장마켓 3월 장에 세잎농장이 두 번째로 출점하는 날이었거든요. 2월 첫 장터 때 아쉬웠던 기억들이 머릿속을 스쳐 지나가서, 이번에는 꼭 더 잘해보고 싶다는 마음이 가득했어요. 새벽 공기가 아직 차가웠지만, 괜히 혼자 들떠서 잠도 잘 못 자고 일찍 농장으로 나왔네요.

이번 당장마켓 준비의 주인공은 해욱미 쌀과 서리태였어요. 지난번엔 설명만 잔뜩 하다가 시식 준비를 많이 못 해서 계속 마음에 걸렸거든요. 그래서 이번에는 당진시농업기술센터로 떠나기 전에 해욱미로 지은 작은 도시락을 몇 개 챙겼어요. 따끈할 때 먹으면 더 맛있지만, 식어도 고슬고슬한 느낌을 전해 드리고 싶었어요. 서리태는 살짝 삶아서 한 줌씩 담아 가볍게 맛보실 수 있게 통을 따로 준비했지요. 부엌에서 그 통들 줄 세워 놓고 보는데, 괜히 혼자 뿌듯했어요.

당진시농업기술센터 온실에 도착하니 벌써 다른 농가 분들이 분주하게 테이블을 꾸미고 계셨어요. 습기 섞인 온기가 확 느껴져서, 밖이랑 온도 차이가 딱 체감되더라고요. 세잎농장 부스는 지난달이랑 비슷한 자리라 그런지 금세 정이 붙은 느낌이었어요. 쌀 포대랑 서리태를 정돈하고, 손글씨로 쓴 가격표도 세워 두었어요. 종이에 삐뚤빼뚤 적힌 ‘해욱미’, ‘서리태’ 글자를 보니, 아직 어설픈 신입 농부 티가 팍 나서 웃음이 났네요.

문이 열리고 손님들이 하나둘 들어오기 시작했어요. 당진시농업기술센터 온실 안이 금방 사람들 목소리로 꽉 찼어요. 어떤 분은 멀리서부터 “지난달에 사간 쌀 너무 맛있었어요” 하고 손을 흔들며 와 주셨고, 어떤 분은 서리태를 가리키며 “이거 어떻게 삶아야 잘되지요” 하고 물어보셨어요. 그때마다 제가 아는 만큼 차근차근 설명해 드리며 이야기꽃을 피웠어요. 그냥 물건을 파는 게 아니라, 밥솥 열었을 때 날 것 같은 냄새까지 함께 떠올리며 수다 떠는 시간이었어요.

중간중간 온실을 한 바퀴 둘러보면, 당진시농업기술센터가 왜 이 마켓을 계속 이어 가는지 조금은 알 것 같았어요. 아이 손 잡고 체험 부스로 향하는 가족들, 텀블러에 따뜻한 차를 받아 드시는 어르신들, 각자 준비해 온 장바구니를 채워 가는 손길들까지, 눈에 보이는 풍경이 참 편안했거든요. 세잎농장 부스 앞에도 아이들이 와서 서리태를 장난감처럼 데굴데굴 굴려 보다가, 하나 집어 먹고 눈이 동그래지는 모습이 너무 귀여웠어요. 그 모습 덕분에 피곤한 줄도 몰랐네요.

정신없이 사람들을 만나고 나니 어느새 마감 시간이 가까워졌어요. 남은 해욱미 포대를 세어 보니 출점 준비할 때 상상했던 그림보다 훨씬 많이 비워져 있었어요. 숫자로 따지면 대단한 매출은 아니지만, 당진시농업기술센터 온실에서 만난 얼굴들이 머릿속에 오래 남더라고요. “다음 달에도 나오시죠” 하고 물어봐 주시는 한마디에, 오늘 새벽 졸린 눈 비비며 쌀을 담았던 시간이 한 번에 보상받는 느낌이었어요.

집으로 돌아오는 길, 차 안에 남은 쌀과 서리태를 보며 또 다음을 생각하게 되더라고요. 다음 당장마켓에는 해욱미로 지은 주먹밥도 한번 준비해 보고 싶고, 세잎농장 이야기를 담은 작은 안내지도 만들어 보고 싶고요. 당진시농업기술센터에서 시작된 이 소소한 장터 기록들이 언젠가 커다란 추억이 되겠지 하는 기대도 살짝 해 봅니다. 26년 3월의 온실 공기와 사람들 웃음소리, 오래도록 마음속에 잘 저장해 둘게요.

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