안양 서울식당

안양 서울식당은 안양중앙시장 국밥 라인 한가운데 있어서 찾기 쉬워요. 영업시간은 오전 10시부터 밤 9시까지고, 3시에서 4시까지는 브레이크 타임이라 이 시간만 피하면 됩니다. 매주 월요일은 쉬는 날이에요. 제가 간 시간은 평일 점심 살짝 지난 12시 반쯤이었는데, 웨이팅 3팀 정도 있었어요. 그래도 회전이 빨라서 10분 조금 넘게 기다리고 바로 들어갔네요. 안양 인기 식당답게 계속 손님이 끊이지 않아서, 가능하면 오픈 직후나 저녁 피크 전인 6시 이전을 추천하고 싶어요.

푸짐한 건더기와 깊은 육수, 안양맛집 순대국 인정

실내는 시장 식당 특유의 정겨운 분위기예요. 테이블이 칸칸이 나뉘어 있어서 혼밥해도 어색하지 않고, 가족 단위 손님도 꽤 많았어요. 벽에 메뉴판이 크게 붙어 있는데, 메인은 순대국밥과 소머리국밥입니다. 저는 안양맛집 순대국 검증 한번 더 해보려고 순대국을, 같이 간 친구는 소주 한 병 곁들여 순대국으로 선택했어요. 반찬은 배추김치, 깍두기, 새우젓, 청양고추, 편마늘, 쌈장까지 나오고 추가는 셀프라 마음 편했어요. 팔팔 끓는 뚝배기 위에 들깨가루랑 다진 마늘, 다대기가 올라가서 먼저 비주얼부터 만족스럽네요. 국물만 먼저 떠먹어 보니 진하면서도 깔끔하고, 돼지 냄새가 거의 안 느껴졌어요. 안양맛집 순대국 중에서 잡내 때문에 실패한 적 많았는데 여긴 국물만으로도 이미 합격이었습니다.

순대, 내장, 살코기까지 꽉 찬 한 그릇

건더기를 젓가락으로 살짝 들어보니 살코기, 내장, 머리고기, 순대까지 꽉 차 있어요. 밥 반 공기만 먼저 말고, 건더기 위주로 소주랑 같이 먹었는데 순대는 퍼지지 않고 탱글해서 좋았고, 머리고기는 부드러우면서도 씹는 맛이 있었어요. 예전에는 순대가 거의 안 들어갔다고 하던데, 지금은 2~3개씩은 꼭 넣어주는 듯해요. 중간에 새우젓이랑 청양고추 넣어서 간 살짝 맞추니 감칠맛이 확 살아나네요. 밥까지 다 말아 먹으니까 진짜 배 빵빵해졌습니다. 이런 스타일 좋아하시면 순대국 맛집 안양 찾을 때 충분히 만족하실 거예요. 개인적으로 안양맛집 순대국 중에 재방문 의사 확실한 집이라 안양 맛집 추천 할 만하다고 느꼈어요.

국물 끝까지 싹 비우고 나올 만큼 잘 먹었고, 안양맛집 순대국 생각날 때마다 또 들르게 될 것 같아요. 시장 주차만 잘 맞춰 간다면 안양 서울식당은 제 기준에선 충분히 다시 찾을 수 있는 편안한 한 끼였습니다.

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