청주 맛집 원해물탕 |

가게 앞에 딱 도착하면 빨간 간판이 눈에 확 들어와요. 문 열고 들어가기 전에 먼저 간판부터 한 번 찍어봤어요.

안으로 들어가면 벽에 90년대 기사 스크랩이 붙어 있는데, 이 집이 왜 청주 아구찜맛집으로 불리는지 바로 이해가 돼요.
신발 벗고 들어가는 구조라 집밥 먹는 기분이고, 안쪽 홀은 테이블이 빼곡한데도 정리가 잘 돼 있어서 정신없지 않아요. 금요일 6시 반쯤 갔는데 이미 자리가 거의 찼고, 뒤로는 웨이팅까지 생겼네요. 가족 단위 손님이 많아서 괜히 더 믿음이 가는 분위기였어요.

해물찜·아구찜 메뉴와 청주 아구찜맛집다운 양과 구성

원해물탕 메뉴는 딱 네 가지, 해물찜·해물탕·아구찜·아구탕이에요. 소 4만, 중 5만, 대 6만 원대로 가격도 깔끔해요. 우리는 청주아구찜 좋아하는 친구 의견 반영해서 해물찜 중에 아구 추가된 걸로 주문했어요. 이 집 양을 알기에 3명이면 중짜가 맞겠더라고요. 잠시 후 커다란 접시가 등장하는데, 진짜 산처럼 쌓인 콩나물 사이로 낙지, 아구 살, 꽃게, 새우, 홍합이 끝도 없이 나와요.

매운맛은 기본보다 살짝 매운 단계로 했는데, 맵기보다 감칠맛이 먼저 올라와요. 콩나물은 아삭하고, 아구 살은 비린내 하나 없이 탱글해서 청주해물찜, 청주 아구찜맛집 찾는 분들이 왜 여기로 오는지 알겠더라고요. 남자 셋이 먹어도 양이 남을 정도라 가성비도 만족스러웠어요.

볶음밥까지 먹어야 완성되는 청주 아구찜맛집 한 끼

찜을 어느 정도 건져 먹고 나면 직원분이 알아서 볶음밥을 추천해 주세요. 남은 양념에 밥 넣고 김, 채소 넣어 착착 눌러 볶아주시는데, 이 단계에서 꼭 탄산이나 소주 한 병 추가하게 돼요.
볶음밥이 나오면 테이블이 순식간에 조용해져요. 고소한 김 향이랑 매콤한 양념이 만나서 해물 맛이 다시 한 번 올라오거든요.
마지막에는 바닥에 살짝 눌어붙은 부분까지 긁어 먹게 되는데, 이게 또 별미라 포기를 못하겠어요.
여기까지 먹고 나면 청주 맛집 중에서도 왜 손꼽히는지 확실히 느껴져요. 청주해물찜 좋아한다면, 또 제대로 된 청주 아구찜맛집 찾는다면 원해물탕은 한 번쯤 꼭 가볼 만한 곳이에요.

자극적이지 않은 매운맛이라 다음 날까지 속이 편했고, 양과 가격, 분위기 모두 만족스러워서 청주 맛집 리스트에 확실히 새겨뒀어요. 웨이팅이 있긴 해도 다시 찾아가고 싶은 곳이라, 다음에는 순한맛 아구찜으로 재방문 예정입니다.

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