숙대입구 데이트 맛집 구워주는 고기집 양등심 양갈비 화양연가

화양연가 3호점은 서울 용산구 한강대로 262-1, 남영역과 숙대입구역 사이 대로변에 있어서 찾기 정말 쉬웠어요. 평일 14시 30분부터 22시 30분, 주말은 11시 40분부터 문 여는 걸로 안내받았고, 저는 토요일 5시쯤 갔더니 이미 거의 만석이더라고요. 숙대입구데이트맛집 답게 커플 손님이 많았는데, 다행히 예약 덕분에 바로 착석했습니다. 내부는 바 형태보단 편한 고깃집 분위기라 부담 없고, 테이블마다 환풍이 잘 돼 연기도 거의 안 나요. 데이트 후에 카페 가야 해서 옷에 냄새 배일까 걱정했는데 크게 신경 쓸 정도는 아니었네요.

직접 구워주는 양갈비·양등심, 숙대입구데이트맛집 인정

메뉴는 군더더기 없이 양갈비 200g 26000원, 양등심 180g 29000원이 메인이라 저희는 양갈비 2인분에 양등심 1인분을 주문했어요. 직원분이 호주산 어린 양이라고 설명해 주셨는데, 막상 구워지는 냄새에서 잡내가 거의 안 나서 기대감이 더 올라갔습니다. 처음부터 끝까지 직원분이 직접 구워주셔서 저희는 수다만 떨면 됐고, 굽기 타이밍을 계속 봐주셔서 고기가 마르지 않게 딱 맞게 익었어요. 양갈비는 겉은 살짝 바삭하고 안은 촉촉해서 한입 베어 물자마자 육즙이 확 퍼지는데, 특유의 향이 은은해서 거부감이 없었습니다.

또띠아쌈과 냉면까지, 끝까지 든든한 코스

기본찬으로 샐러드, 뿌리채소 무침, 명이나물, 콘샐러드, 올리브가 깔리고, 양전골 느낌의 해장국이 인당 한 뚝배기씩 나와요. 양갈비는 소금에 한 번, 명이나물에 와사비 살짝 얹어서 한 번 먹고, 마지막은 이 집 시그니처라는 또띠아쌈으로 마무리했습니다. 따뜻한 또띠아 위에 양갈비 한 점, 옥수수, 올리브, 소스를 올려 싸 먹으니 거의 타코처럼 색다른 맛이 나서 숙대입구데이트맛집으로 소문난 이유를 알겠더라고요. 양등심은 지방이 적어 훨씬 부드럽고 담백해서 두 사람이 취향 나눠 먹기 좋았어요. 배가 슬슬 부를 때쯤 주문한 물냉면은 면이 쫄깃하고 국물이 시원해서 고기 기름기를 깔끔하게 정리해 줍니다.

전체적으로 고기 퀄리티, 직접 구워주는 서비스, 해장국과 냉면까지 이어지는 흐름이 좋아서 숙대입구데이트맛집으로 다시 저장해 두고 싶은 곳이었어요. 주말 저녁에는 웨이팅이 길 수 있으니 미리 예약만 하면, 양갈비 처음 도전하는 커플도 편하게 즐기기 좋은 데이트 코스라 또 갈 생각입니다.

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