키타이 잠실 본점 후기

키타이 잠실본점은 송파나루역 1번 출구에서 걸어서 3분 정도라 찾기 쉽다. 올리브영 골목 안쪽으로 들어가면 우드톤 간판과 너구리 모양 로고가 눈에 먼저 들어온다. 평일 저녁 6시쯤 도착했는데 이미 안에 사람이 꽤 있었고, 우리 뒤로 웨이팅이 조금씩 생기기 시작했다. 영업시간은 평일·주말 모두 11시 30분부터 22시까지 운영하고, 평일에는 15시부터 17시까지 브레이크 타임이 있다. 라스트 오더는 21시라 너무 늦지 않게 가는 편이 좋다. 주차도 가능해서 차를 가져와도 부담이 덜한 잠실 우동맛집이라 느껴졌다.

우드톤 인테리어와 자가제면 우동 기대감

문을 열고 들어가면 우드톤으로 정리된 홀과 통유리 너머 제면실이 가장 먼저 보인다. 키타이 잠실본점은 24시간 숙성한 반죽으로 매일 아침 직접 면을 뽑는다고 해서, 송리단길 우동 맛집 중에서도 면 식감으로 유명하다. 2인석부터 6인 테이블, 살짝 분리된 단체석까지 있어 혼밥, 데이트, 모임 다 어울리는 구조다. 주문은 테이블에 비치된 태블릿이나 종이 메뉴판으로 가능해서 메뉴를 찬찬히 보기 좋다. 잠실 자가제면 우동 맛집이라 그런지 우동, 소바 종류가 많아 고민됐지만, 대표 메뉴 위주로 덴뿌라 붓가케 우동과 와규 스키야키 우동, 메이플 치킨 가라아게를 골랐다.

덴뿌라 붓가케·와규 스키야키 우동, 가라아게까지 싹싹

가장 먼저 메이플 치킨 가라아게가 나왔다. 한 입 크기의 닭다리살 튀김 위에 타르타르 소스가 듬뿍 올라가 있고, 그 위로 메이플 시럽이 살짝 뿌려져 있었다. 달콤짭짤 조합이라 튀김이 계속 들어간다. 뒤이어 나온 와규 스키야키 우동은 깊게 우러난 소고기 육수 향이 먼저 올라온다. 국물 안에는 소고기와 양파, 버섯이 푸짐하게 들어 있어 한 숟갈 뜨자마자 만족감이 크다. 면은 키타이 잠실본점답게 통통하고 쫄깃해서 국물과 잘 어울린다. 덴뿌라 붓가케 우동은 차가운 면 위에 새우, 단호박, 연근, 느타리 덴뿌라 네 가지가 올라가 있고, 옆에 간장 육수를 따로 내준다. 육수를 조금씩 부어가며 먹으니 면의 탄력이 더 잘 느껴지고, 튀김도 바삭함이 오래 유지된다. 특히 연근 튀김이 유난히 고소하고 식감이 좋아서 계속 집게 된다. 송리단길 우동 맛집이라는 말이 과장이 아니라고 느껴지는 조합이다.

키타이 잠실본점에서 먹고 나오니 속도 편하고 기분도 꽤 좋아졌다. 우동과 튀김, 사이드까지 전체적으로 완성도가 높아서 잠실 자가제면 우동 맛집 찾을 때 다시 생각날 것 같다.

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