이천성 모메존 칼국수 중독성있는 짬뽕수제비

이천성 모메존 칼국수는 온수역 3번 출구 쪽에서 걸어서 10분 정도 되는 골목에 있어요. 서울 구로구 경인로 18, 간판이 오래된 느낌이라 그냥 지나치기 쉬운데 막상 가까이 가면 사람들로 북적여서 금방 눈에 들어옵니다. 오전 11시 오픈, 저녁 8시 마감이고 매주 월요일은 쉬는 날이에요. 제가 간 날은 일요일 11시 30분쯤이었는데 이미 거의 만석이라 역시 오류동맛집, 온수역맛집 소리 들을 만하구나 싶었어요. 가게 앞에 주차는 2대 정도 가능하지만 자리도 좁고 바로 앞이 도로라 긴장되니 웬만하면 대중교통이나 도보를 추천해요.

메뉴는 4개뿐, 이천성 모메존 칼국수 짬뽕수제비가 메인

이천성 모메존 칼국수 메뉴는 해물 손 칼국수, 얼큰짬뽕수제비, 시원한 해물 수제비, 담백한 미역 수제비 이렇게 딱 4가지, 전부 1인분 1만 원이에요. 메뉴판이 단출해서 오히려 고르기 편했는데요, 저는 이름 그대로 시그니처라는 이천성 모메존 칼국수 짬뽕수제비 2인분, 그리고 해물 손 칼국수 1인분을 주문했어요. 반찬은 김치 한 가지뿐인데, 살짝 신맛 도는 묵은지와 겉절이 중간 느낌이라 국물이랑 같이 먹으면 계속 손이 가요. 짬뽕수제비는 커다란 대접에 수제비가 수북하게 들어 있고 오징어, 호박, 당근이 듬뿍 올라와 있는데, 국물 색부터가 심상치 않게 빨갛습니다. 첫 숟갈 뜨자마자 매운 향이 확 올라오는데, 그냥 매운 게 아니라 해물 맛이 꽉 잡고 있어서 자꾸 손이 가는 타입이에요.

얼큰짬뽕수제비 국물과 쫄깃한 반죽, 해물칼국수로 밸런스 맞추기

이천성 모메존 칼국수의 얼큰짬뽕수제비는 진짜 매운 편이라 아이들은 힘들 것 같아요. 저는 매운 걸 중간 정도 먹는 편인데도 이마에 땀이 송골송골 맺히더라고요. 국물이 묵직하게 매콤하고, 밥 말아 먹어도 잘 어울릴 정도로 깊어요. 수제비는 얇으면서도 쫀득해서 국물 맛이 잘 배어 있고, 퍼지지 않고 끝까지 탄력이 남아 있는 게 인상적이었어요. 같이 나온 해물 손 칼국수는 맑은 국물에 조개랑 새우, 감자, 애호박이 들어가 있는데, 짬뽕수제비랑 번갈아 먹으니 속이 훨씬 편했습니다. 이천성 모메존 칼국수 면발이 넓고 얇으면서도 쫄깃해서 솔직히 국물 맛 반, 면발 반으로 먹게 되네요. 양이 많아서 1인 1메뉴 시켰는데 셋이서 조금씩 남길 정도였어요.

매운 국물이 땡길 때 얼큰짬뽕수제비 한 그릇이면 확실히 스트레스 풀리는 느낌이라 만족스러웠고, 살짝 투박한 동네 로컬 분위기도 마음에 들었어요. 자극적인 국물이 부담될 땐 해물 칼국수 쪽으로 주문해서 다시 한번 가보고 싶네요.

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