건대역 근처 이자카야 사시미 맛집 후토

건대역근처맛집 중 위치·웨이팅은 여기

후토는 건대입구역 3번 출구에서 걸어서 5분 정도, 2층 통창에 크게 간판이 보여서 찾기 쉬웠어요. 평일 기준 영업시간은 보통 오후 5시부터 새벽 1시쯤까지라고 안내해 주셨고, 제가 간 날은 금요일이라 6시에 도착했는데 이미 절반 이상 차 있었네요. 건대역근처맛집 치고 매장이 아주 넓진 않아서 7시 이후엔 웨이팅이 생긴다고 했습니다. 창가 자리랑 바 좌석이 인기라면 인기인데, 혼자 와서도 눈치 안 보고 앉을 수 있는 바가 있어서 진짜 마음 편했어요.

사시미맛집 이름값 하는 모둠 사시미

대표 메뉴가 모둠 사시미 + 모둠 6종 꼬치 set라 해서 이걸로 먼저 주문했어요. 건대역근처맛집 검색하면 꼭 나오는 조합이라 궁금했거든요. 사시미는 연어, 광어, 참돔, 참치 뱃살·적신, 단새우, 고등어, 숭어, 전복술찜까지 얼음 그릇 위에 푸짐하게 나옵니다. 한 점씩 먹어보면 숙성도가 딱 적당해서 비린 맛 없이 쫀득하고, 특히 참치 뱃살은 기름기가 부드럽게 퍼지는 느낌이라 바로 소주를 부르더라고요. 연어는 두껍게 썰려 나와서 씹는 맛이 좋고, 고등어는 살짝 고소한 향이 올라와서 이자카야맛집 느낌 제대로 났습니다.

숯불 꼬치와 사이드 메뉴까지 꽉 찬 한 끼

모둠 6종 꼬치는 닭다리살, 닭껍질, 염통, 방울토마토, 대패삼겹, 떡꼬치삼겹 구성이었는데, 전부 바로 앞 오픈 주방에서 숯불로 구워줘서 기다리는 동안 보는 재미도 있었어요. 닭다리살은 겉은 살짝 탄듯 고소하고 안은 촉촉해서 생맥이랑 궁합이 최고였고, 떡꼬치삼겹은 달달 짭짤한 소스가 떡에 잘 배어서 하나 집었다가 계속 손이 갔네요. 기본 안주는 달큰한 완두콩이 나와서 메뉴 나오기 전에 집어 먹기 좋았어요. 추가로 크림우동이랑 나가사키 짬뽕탕도 시켰는데, 크림우동은 꾸덕하면서도 느끼하지 않고, 짬뽕탕은 해물이 넉넉하게 들어가 국물만 떠먹어도 속이 편해지는 맛이었어요. 건대역근처맛집 찾을 때 술집이면서 식사까지 해결하고 싶다면 후토처럼 메뉴 폭 넓은 곳이 확실히 편하네요.

전체적으로 사시미맛집이자 이자카야맛집 타이틀을 동시에 갖고 있는 느낌이라 만족스러웠고, 다음엔 좀 더 일찍 가서 바 자리에서 구이 굽는 거 보면서 천천히 즐기고 싶어요. 건대역근처맛집 중에서 회랑 꼬치를 같이 즐기고 싶다면 후토는 재방문 의사 확실한 곳입니다.

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