모악산호랭이 차돌묵은지파스타 스테이크생와사비리조또

모악산호랭이, 웨이팅 피하려면 이 시간대

모악산호랭이는 전주 객리단길 쪽에 있어요. 매일 11시 30분부터 22시까지 하고, 평일에는 15시부터 17시까지 브레이크 타임이 있더라고요. 저는 청첩장모임이라 조금 늦은 점심으로 2시쯤 갔는데도 웨이팅 리스트에 이름 적고 15분 정도 기다렸어요. 전주 객사 맛집 청첩장모임 장소로 이미 꽤 유명한 듯했어요. 안으로 들어가 보니 우드톤 인테리어에 화이트 조명이 어울려서 분위기가 꽤 따뜻해요. 테이블 간격도 넉넉해서 단체로 이야기 나누기 좋고, 기저귀 교환대까지 있는 걸 보니 가족 모임도 자주 오는 느낌이더라고요.

차돌묵은지파스타, 왜 다들 시키는지 알겠어요

메뉴가 전부 퓨전이라 한참 고민하다가 모악산호랭이 시그니처라는 차돌묵은지파스타, 스테이크생와사비리조또, 그리고 메가크런치 감자튀김까지 주문했어요. 차돌묵은지파스타는 오일 파스타 베이스에 구운 묵은지가 통으로 올라와서 비주얼부터 시선 강탈이에요. 집게랑 가위를 먼저 주셔서 묵은지를 잘라서 면과 섞어 먹는데, 기름지다 싶을 때 묵은지 한 조각 올려 먹으면 산미가 싹 잡아줘서 전혀 안 느끼해요. 얇은 차돌이 아니라 적당히 두께 있는 고기라 씹는 맛도 있고, 마늘 향도 은근하게 올라와서 술술 들어가더라고요. 모악산호랭이가 왜 파스타 맛집 소리 듣는지 이해됐어요.

스테이크생와사비리조또와 사이드까지 푸짐하게

스테이크생와사비리조또는 크림 리조또 위에 스테이크가 큼직하게 올라와 나오는데, 소스가 너무 무겁지 않고 꾸덕한 정도라 밸런스가 좋아요. 생와사비를 살짝 얹어서 같이 먹으면 느끼함이 확 줄어들고, 소고기 초밥 크림 버전 같은 느낌이랄까요. 같이 간 친구는 이 메뉴를 원픽으로 뽑았어요. 모악산호랭이 스테이크는 익힘도 잘 맞춰줘서 안쪽은 촉촉하고 겉은 살짝 구워져 있어요. 메가크런치 감자튀김은 위에 꿀이 뿌려져 나오는데, 바삭해서 파스타 나오기 전에 거의 다 먹어버렸어요. 전주 객사 맛집 청첩장모임 자리로 오면 이런 메뉴 구성으로 시켜 놓고 천천히 수다 떨기 딱 좋겠다 싶었어요. 청첩장모임 장소 찾는 분들이 왜 여기 많이 오는지 알겠더라고요.

모악산호랭이 음식이 전반적으로 간이 조금 있는 편이지만 한식 베이스라 어른들도 잘 드셔서 만족스러웠어요. 다음에 전주 오면 다른 파스타랑 스테이크 메뉴도 더 맛보러 다시 올 것 같아요.

#모악산호랭이 #모악산호랭이차돌묵은지파스타 #모악산호랭이스테이크생와사비리조또 #전주객사맛집청첩장모임 #청첩장모임 #전주객리단길모악산호랭이 #전주객사파스타맛집 #차돌묵은지파스타 #스테이크생와사비리조또후기 #전주객사모임장소