신림 맛집 고기집 신림화로! 오돌갈비가 맛있는 곳

신림역·당곡역 사이, 접근성 좋은 신림화로

신림화로는 신림역 4번 출구에서 걸어서 5분 정도, 당곡역 쪽에서도 충분히 걸어갈 만한 위치라 신림역고깃집, 당곡역고기집 두 키워드에 딱 어울리는 자리였어요. 주소는 서울 관악구 남부순환로176길 20 1층이고, 영업시간은 월·목·금·토·일 12:00~01:30, 수요일 17:00~01:30, 화요일 12:00~24:00로 꽤 늦게까지 하는 편이라 2차로 가기도 좋겠더라고요. 매장은 1층이라 찾기 쉽고, 통창으로 된 홀이 넓게 트여 있어서 고기 냄새는 나지만 답답한 느낌은 덜했어요. 테이블 간 간격도 넉넉해서 옆 테이블 눈치 안 보고 편하게 먹기 좋았습니다.

삼겹살·돼지갈비·오돌갈비, 고기 3종 제대로 즐긴 날

신림화로에 온 이유가 딱 고기 3종 세트였어요. 국내산 초벌삼겹살, 수제돼지갈비, 오돌갈비 이렇게 주문했는데, 직원분이 전부 직접 구워주셔서 먹는 데만 집중할 수 있었어요. 삼겹살은 초벌이 되어 나와서 불판에 올리자마자 숯불 향이 확 퍼지는데, 기름은 적당히 빠지고 속은 촉촉해서 신림 맛집 삼겹살 찾는 분들이 왜 여기 많이 오는지 알겠더라고요. 수제돼지갈비는 개인적으로 그날의 1등이었는데, 양념이 과하지 않게 달달하고 고기가 진짜 부드러워서 뼈 사이 살까지 싹 긁어 먹었습니다. 메인 키워드답게 신림화로 오돌갈비도 빼놓을 수 없었어요. 양념이 잘 배어 있어서 따로 소스 안 찍어도 간이 딱 맞고, 오돌뼈 부분이 꼼장어 같은 쫄깃함이라 씹는 재미가 엄청났습니다. 씹을수록 고소해서 자연스럽게 술이 빨리 비워지는 스타일이라 신림역고깃집 중 술안주 찾을 때 떠올릴 것 같았어요.

내부 분위기와 마무리 메뉴까지, 신림화로 한 끼 코스 완성

신림화로 내부는 전형적인 고기집 분위기지만 어수선하지 않고 정돈된 느낌이었어요. 기본 반찬도 상추, 파절임, 김치, 마늘, 쌈무 등 고기에 집중할 수 있는 구성이라 마음에 들었고요. 고기 먹다 보니 마무리가 아쉬워서 물냉면과 볶음밥도 추가했는데, 물냉면 육수가 시원하고 새콤해서 고기 기름기를 싹 잡아줬습니다. 볶음밥은 따로 주방에서 볶아서 나오는데, 김치가 잘게 들어가 있어 고슬고슬하면서도 눅진한 맛이라 끝까지 배부르게 채워줬어요. 신림화로는 신림 맛집 삼겹살, 오돌갈비뿐 아니라 식사 메뉴까지 잘 챙겨져 있어서 당곡역고기집 찾을 때도 다시 떠올릴 정도로 전체 흐름이 자연스러운 한 끼였네요.

고기 질, 가격, 직원분들 구워주시는 센스까지 전부 마음에 들어서 재방문 의사는 확실히 있어요. 다음에는 인원 좀 더 모아서 오돌갈비에 소고기까지 섞어 먹으면서 신림화로만의 조합을 제대로 파보고 싶습니다.

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