대구 수성구 카페 소금빵 맛집 드립커피 전문점 휴네스트 커피

수성구카페 휴네스트, 위치랑 분위기부터 합격

휴네스트 커피는 3호선 어린이세상역에서 걸어서 5분 정도, 황금시장 사거리 코너에 딱 자리 잡고 있어서 처음 가도 헤맬 일이 없어요. 대구 황금동 카페 중에서도 외관이 통창이라 눈에 잘 들어오고, 매장 옆 주차장도 있어 자차로 수성못데이트 코스로 붙이기 좋겠더라고요. 안에 들어가면 화이트톤에 천장이 높고, 창으로 들어오는 햇빛이 꽤 넉넉해서 답답한 느낌이 전혀 없었어요. 테이블 간격도 넓은 편이라 노트북 펴고 작업하기도 괜찮았고요. 한쪽에는 에스테틱을 같이 운영하면서 유리 너머로 고양이 한 마리가 느긋하게 창밖을 보고 있는데, 이것만 봐도 이 수성구카페가 왜 동네 보금자리 같은 느낌인지 알겠더라고요.

직접 로스팅 드립커피, 가격이랑 맛이 둘 다 착한 곳

이 수성구카페의 포인트는 큐그레이더가 직접 고른 생두를 매장에서 로스팅해 핸드드립과 에스프레소를 낸다는 점이에요. 메뉴판 보면서 살짝 놀랐던 게, 드립커피가 5천원대라 부담이 적었어요. 저는 산미 있는 커피를 좋아해서 케냐 키에니 핸드드립으로 골랐고, 기본 에스프레소 메뉴에서는 카푸치노를 주문했어요. 사장님이 제가 좋아하는 산미 정도나 바디감을 하나씩 물어보시고 추천해 주셔서 그냥 믿고 맡기게 되더라고요. 먼저 나온 카푸치노는 거품이 진짜 촘촘하고 부드러워서 숟가락으로 떠먹고 싶은 느낌이었어요. 한 모금 마시니 우유 거품은 달지 않고 고소한데, 에스프레소 향이 뒤에서 꽉 잡아주더라고요. 이어서 나온 드립커피는 오렌지랑 살구 같이 상큼한 향이 확 올라오는데 신맛이 너무 튀지 않아서, 산미 입문자도 편하게 즐길 수 있을 것 같았어요.

당일 생산 수성구 소금빵, 커피랑 찰떡 페어링

입구 쪽 쇼테이블에는 막 구운 수성구 소금빵 향이 가득해서, 자리에 앉기도 전에 트레이 먼저 집게 되더라고요. 플레인, 갈릭버터, 햄치즈 이렇게 세 가지를 골랐고, 가격은 3천원부터라 커피랑 같이 먹어도 가성비 좋은 편이었어요. 빵은 고메버터로 당일 생산·당일 판매만 한다고 해서 믿고 집어 왔고요. 플레인 소금빵은 한입 베어 물자 겉은 바삭바삭, 속은 쫀득하면서 버터 풍미가 꽤 진하게 올라와서 따로 소스 안 찍어도 충분했어요. 갈릭버터는 겉에 발라진 마늘버터가 안쪽까지 촉촉하게 스며들어 있어 달콤짭짤한 맛이 계속 손이 가더라고요. 제일 마음에 들었던 건 햄치즈였는데, 안에 치즈랑 햄, 할라피뇨가 들어 있어서 살짝 매콤한 맛이 커피랑 너무 잘 어울렸어요. 수성구카페 중에 이렇게 커피랑 빵 페어링이 잘 맞는 곳이 많지 않은데, 여기선 둘 다 주력이라 확실히 다르다는 생각이 들었어요.

전체적으로 커피 퀄리티에 비해 가격이 착하고, 소금빵 종류도 다양해서 수성못데이트 전에 들르거나 근처 수성구카페 찾을 때 생각날 것 같은 곳이었어요. 다음에는 친구들이랑 다시 와서 다른 드립 라인업이랑 소금빵도 더 먹어보고 싶네요.

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