대구달서구맛집베스트 샤브샤브 무한리필 중 최고인 "샤브연리지"

두류역 도보 7분, 이월드 끝나고 딱 좋은 위치

#샤브연리지대구 두류점은 대구 달서구 야외음악당로39길 31에 있어요. 지하철 2호선 두류역 7번 출구에서 걸어서 7분 정도라 찾기 어렵지 않았습니다. 건물 앞 전용 주차장이 엄청 넓게 있어서 차 가져와도 편했고, 계산하면서 차량번호 등록하니 무료로 나갈 수 있었어요. 영업시간은 11:00부터 21:30까지, 평일에는 15:00에서 17:00까지 브레이크타임이 있으니 애매한 시간에는 피해서 가는 게 좋아요. 저는 평일 저녁 오픈 시간 맞춰 갔더니 웨이팅 없이 바로 들어갔고, 30분 정도 지나니까 대기가 생기더라고요. #대구달서구맛집베스트 #샤브연리지 답게 가족 단위 손님이 특히 많았네요.

샐러드바 구성 실한 무한리필, 고기 질도 기대 이상

가격은 평일 점심 22,900원(80분), 평일 저녁과 주말·공휴일은 26,900원(100분)이에요. 초등학생 13,900원, 미취학 아동 6,900원이라 가족 외식하기에도 부담이 덜했습니다. 자리에 앉으면 기본 냄비와 집게를 세팅해 주고, 육수는 맑은 육수와 매운 육수 중에서 선택 또는 반반 가능한데 당연히 반반으로 주문했어요. 샐러드바에는 샤브샤브용 채소가 정말 다양하게 준비돼 있었는데 배추, 청경채, 버섯류, 쑥갓, 숙주까지 한가득이라 보는 것만으로도 만족스럽더라고요. 무엇보다 마음에 들었던 건 #샤브연리지 에서는 소고기가 진짜 무한리필이라는 점이었어요. 부채살, 목심살 두 가지가 준비돼 있었는데 저는 부채살 위주로 여러 번 가져다 먹었습니다. 냉동이지만 얇게 잘 썰려 있어서 육수에 살짝만 담가도 부드럽게 익고, 잡내 없이 깔끔했어요. 매운 육수 쪽에 살짝 데쳐서 먹으니 칼칼한 맛이 확 살아나서 자꾸 손이 갔네요.

월남쌈, 전, 튀김, 디저트까지 한 번에 즐기는 샤브뷔페

#샤브연리지두류점 샐러드바는 샤브 채소만 있는 게 아니라 월남쌈 코너, 튀김, 전, 파스타, 떡볶이, 피자, 디저트까지 종류가 꽤 풍성했어요. 라이스페이퍼와 각종 채소, 고기 조금씩 담아서 월남쌈으로 싸 먹으니 샤브샤브랑 또 다른 느낌이라 좋았습니다. 소스도 칠리, 땅콩, 피시소스 등 여러 가지가 있어서 조합해 먹는 재미가 있었어요. 라이브존이라고 해서 전을 그 자리에서 바로 구워 주시는데, 따끈따끈할 때 한입 베어 물면 고소함이 확 올라와서 샤브샤브 사이사이 안주처럼 집어 먹기 좋았어요. 떡볶이, 김말이, 치즈볼, 타코야끼 같은 튀김류도 있어 아이들이 정말 좋아하더라고요. 샤브 다 먹고 나서는 남은 육수에 밥, 계란, 김 넣고 죽까지 끓였는데, 국물 맛이 진해서 여기서 한 번 더 감탄했습니다. 배가 꽉 찼는데도 디저트 코너 보고 또 욕심이 나더라고요. 요거트, 아이스크림, 케이크, 와플 굽는 기계까지 있어서 마지막 한 조각까지 챙겨 먹었습니다. 생맥주 무한리필인 것도 인상적이었어요. 술 좋아하는 분들이라면 이 부분 때문에라도 #대구달서구맛집베스트 #샤브연리지 찾을 것 같네요.

전체적으로 음식 종류가 정말 많고 고기 질도 괜찮아서 샤브샤브 무한리필 찾는다면 다시 오고 싶다는 생각이 들었어요. 다음에는 부모님 모시고 한 번 더 방문해 보고 싶은, 진짜 마음 편하게 배부르게 먹을 수 있는 #대구달서구맛집베스트 #샤브연리지 였습니다.

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