울산 북구 명촌점 며느리 보쌈 맛집

깔끔한 내부 분위기, 단체모임 자리 넉넉

며느리보쌈 명촌점은 울산 북구 명촌15길 4 1층에 있어요. 월요일부터 토요일까지 11시 30분부터 22시 30분까지 하고, 라스트오더는 21시 30분쯤이더라고요. 일요일은 정기휴무라 참고해야 해요. 매장 바로 앞이랑 옆에 주차 공간이 있어서 차 가지고 가기 편했고, 저녁 피크 시간엔 웨이팅이 좀 있다길래 저는 가을 저녁 6시쯤 살짝 서둘러 갔더니 딱 좋았어요. 홀은 4인, 6인 테이블이 골고루 있어서 단체모임 잡기에도 정말 편해 보였고, 천장이 높고 환기가 잘 돼서 전체적인 분위기 자체가 답답하지 않았어요. 화장실도 남녀 분리돼 있고 준비물도 잘 챙겨둔 모습이라, 이런 디테일에서 ㅈ 수준의 세심함이 느껴졌네요.

마늘보쌈과 막국수, 맛표현이 쉬운 조합

저는 마늘보쌈 소자와 비빔 막국수 곱빼기를 주문했어요. 고기 굽는 수고가 없다는 것만으로도 회식 메뉴로 추천 하고 싶을 만큼 편하더라고요. 먼저 나오는 밑반찬부터 정갈해서 기분이 좋아졌는데, 쌈 채소가 눅눅하지 않고 아삭해서 이 집 신선도와 맛표현 방향성이 확 느껴졌어요. 메인 마늘보쌈은 노란 마늘소스가 고기 위에 넉넉하게 올라가 나오는데, 고기 두께가 너무 얇지 않아서 씹는 맛이 있어요. 비계와 살코기 비율도 적당해서 몇 점씩 집어 먹어도 느끼하지 않았고요. 마늘소스는 톡 쏘는 매운맛보단 달큰하고 은은한 알싸함이 올라오는 타입이라 초딩 입맛인 분들께 특히 추천 할 만해요. ㅈ처럼 자극적일 줄 알았는데 의외로 부드러운 풍미라, 보쌈의 고소함이랑 잘 어울려요. 막국수는 새콤달콤한 양념에 면이 쉽게 퍼지지 않아서 끝까지 탱탱했고, 보쌈 한 점 올려 같이 먹으니 가을 저녁에 딱 어울리는 조합이었네요.

회식, 가족 외식까지 두루두루 추천 가게

밥 대신 국물도 먹고 싶어서 스지된장찌개도 추가했는데, 10분 정도 걸린다고 했지만 보쌈 먹다 보니 금방 나왔어요. 된장에 스지와 야채가 듬뿍 들어가 있어서 국물 한 숟갈 뜨자마자 감칠맛이 확 느껴졌고, 과하게 짜지 않아 계속 들어가더라고요. 이런 구성이면 직장인 회식이나 가족 단체모임 메뉴로 추천 안 할 이유가 없겠다 싶었어요. 실제로 주변 테이블들을 보니 회사 회식, 가족 모임이 섞여 있었는데도 전체 분위기가 시끄럽기보단 적당히 떠들썩해서 편안했어요. 마늘보쌈 외에도 냉채, 홍어, 생굴 메뉴도 있어서 다음 가을에 다시 가면 다른 조합으로도 먹어보고 싶다는 생각이 들었네요. ㅈ 소리 나게 맛있다고 과장하긴 싫지만, 적어도 보쌈이 땡기는 날이면 자연스럽게 이 집이 먼저 떠오를 것 같아요.

깔끔한 분위기와 손이 많이 갔다는 게 느껴지는 반찬 덕분에 전반적으로 만족스러운 식사였고, 약간 달달한 마늘소스가 입맛에 맞아서 개인적으로는 재방문 의사 100%예요. 울산 북구 명촌 쪽에서 단체모임 장소 찾는다면 가을 저녁에 특히 잘 어울리는 보쌈집으로 조용히 추천 하고 싶네요.

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