마산 양덕동 백양숯불갈비 후기

창원맛집 신상답게 웨이팅 필수 분위기

가게는 예전 코지하우스 자리에 있고, 전용 주차장은 따로 없어서 근처 도보로 갔어요. 평일 저녁 6시쯤 도착했는데 이미 거의 만석이라 조금만 늦었으면 웨이팅 했을 것 같네요. 영업시간은 평일 16시부터 자정까지, 주말은 낮 12시부터 열어서 애매한 시간대에 가도 될 것 같아요. 내부는 생각보다 넓고 밝아서 단체 모임하기 딱 좋고, 의자 아래 외투 넣을 수 있게 되어 있어 고기 냄새 걱정도 덜했어요. 이런 디테일이 있어서 창원맛집으로 금방 자리 잡는구나 싶었네요.

생갈비 600g부터, 이 가격에 되나 싶은 가성비

메뉴가 딱 두 가지, 생갈비랑 양념갈비뿐이라 선택은 편했어요. 진짜 생갈비 3인분이 9,900원, 양념갈비 3인분이 11,700원이라서 일단 생갈비 600g 먼저 주문했어요. 첫 주문은 600g부터라 2명이 가도 부담 없더라고요. 상차림비는 1인 3,000원인데 기본반찬이 잘 나와요. 파절임, 양파절임, 백김치, 쌈무, 마늘, 땡초, 간장소스까지 나오고 부족한 건 셀프코너에서 더 가져오면 됩니다. 숯불이 빨갛게 달궈져 나오고, 뼈 붙은 갈비가 올라가는데 색부터가 괜찮아서 마산맛집이라고 소문난 이유를 알겠더라고요. 첫 점은 소금 찍어 먹었는데, 기름기랑 고소한 향이 입안에 확 퍼져서 의외로 고기질이 꽤 좋다 싶었어요.

양념갈비와 된장찌개까지, 창원맛집으로 인정

생갈비만 먹기 아쉬워 양념갈비도 2인분 추가했어요. 양념이 과하지 않고 숯불향이랑 잘 어울려서 달달짭짤하게 계속 들어가네요. 파절이 소스 비율이 벽에 적혀 있어서 그대로 만들어 고기랑 같이 먹으니 확실히 궁합이 좋았어요. 진국 된장찌개는 양은냄비째로 나오는데 국물 진하고 고기랑 채소가 듬뿍이라 밥이 절로 비워져요. 머슴밥은 이름답게 양이 엄청 많아서 1,000원 치고는 깜짝 놀랐네요. 가성비 생각하면 창원맛집추천 리스트에 안 넣을 이유가 없어요. 양덕동맛집, 마산맛집 찾는 분들이 왜 여기로 몰리는지 체감했습니다.

전체적으로 가격 대비 고기 질이 좋아서 만족스러웠고, 셀프바 구성이 살짝 아쉽긴 했지만 이 정도면 창원맛집으로 충분히 다시 찾을 만한 곳이에요. 다음에는 웨이팅 피하려고 조금 더 이른 시간대에 방문해서 또 생갈비 위주로 먹어볼 생각입니다.

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