동해 홍게 3kg 택배 배달로 주문 광성 홍게장군

동해홍게3kg 택배 도착, 외관부터 묵직

광성 홍게장군은 매장 영업과 함께 홍게택배를 따로 운영하고 있어서 네이버 플레이스에 적힌 번호로 전화만 하면 돼요. 매장은 보통 오전부터 저녁까지 운영하고, 택배 발송은 살아 있는 동해홍게생물을 그날그날 쪄서 보내준다고 하시더라고요. 아이스박스에 아이스팩이랑 같이 담겨 왔는데 뚜껑을 여니 동해홍게3kg이 정말 수북하게 쌓여 있었어요. 껍질 색부터 진한 주황이라 싱싱한 느낌이 딱 오더라고요.

박달 홍게 살 수율, 집에서도 식당 퀄리티

광성 홍게장군에서는 100% 자연산 박달홍게만 쓴다고 해요. 최소 350g 이상만 골라서 동해홍게3kg 구성으로 보내준다는데, 그래서인지 하나하나 들었을 때 묵직했어요. 이미 한 번 쪄서 오는 형태라 다시 찔 땐 물이 끓으면 배가 위로 가게 놓고 면포 덮어서 3분 정도만 살짝 데우면 됩니다. 이렇게 했더니 짠맛은 거의 없고 담백한 단맛이 확 살아나더라고요. 다리 살은 톡톡 끊기면서도 촉촉해서, 집인데도 마치 동해 앞 바다 식당에서 먹는 기분이었어요.

게딱지 볶음밥까지, 동해홍게3kg 알뜰하게 즐기기

동해홍게3kg 양이 꽤 넉넉해서 가족 넷이 모여도 여유 있게 먹었어요. 먼저 몸통이랑 다리를 따로 찜기에 올려 데운 뒤, 살은 발라 먹고 남은 내장은 따로 모아 게딱지 볶음밥을 만들었죠. 다리 끝까지 살이 꽉 차 있어서 발라 먹는 손이 쉴 틈이 없었고, 살의 자연스러운 단맛이 국물에 배어 나와 라면까지 끓여 먹으니 국물이 완전 해물라면 느낌이었어요. 남은 건 바로 냉장고에 넣어두고 다음 날 다시 살짝만 쪄서 먹었는데도 동해홍게생물 특유의 탄탄한 식감이 그대로 유지돼서 한 번 더 놀랐습니다.

오랜만에 집에서 이렇게 푸짐하게 홍게를 먹으니 여행 온 기분이라 좋았어요. 포장 상태부터 맛, 양까지 전반적으로 만족스러웠고, 다음에도 동해홍게3kg 생각나면 망설임 없이 다시 주문할 것 같네요.

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