야키토리 무사시 후쿠오카 텐진

가게는 텐진미나미역에서 걸어서 3분 정도, 작은 간판을 따라 골목으로 들어가면 바로 보여요. 월~금은 17시부터 자정, 토요일은 16시~24시, 일요일은 16시~23시까지 영업하고 전 좌석 2시간제예요. 워크인은 거의 실패라 꼭 예약이 필요했는데, 전화로 이름과 시간만 전하면 어렵지 않았습니다. 안으로 들어가면 오픈 키친을 중심으로 다찌석이 길게 있고 안쪽으로 2인, 4인 테이블이 이어져요. 야키토리 무사시 내부소개에서 보던 그대로 좁지만 꽉 찬 분위기였고, 무엇보다 실내는 금연이라 숯불 냄새만 은근하게 남아 있어 쾌적했어요.

직화로 구워지는 꼬치와 활기찬 다찌석

자리에 앉으면 1인 440엔 테이블 차지와 함께 강낭콩, 가지절임이 오토시로 나옵니다. 바로 눈에 들어오는 건 쇼케이스에 빽빽하게 준비된 꼬치들인데, 닭목살, 닭껍질, 츠쿠네, 와규까지 한눈에 보여서 뭘 먹어도 실패가 없을 것 같았어요. 직원들이 주문 들어올 때마다 숯불 위에 꼬치를 줄줄이 올리는데, 불꽃이 올라오면서 연기가 후드로 빨려 들어가요. 환기가 잘 돼서 실내는 금연인데도 숨 막히지 않았고, 옷에 냄새도 덜 밴 편이었어요. 나마비루 한 잔에 대표 메뉴인 모모(허벅지살), 닭날개, 츠쿠네, 와규 꼬치, 새우말이, 파말이까지 한 번에 왕창 주문했습니다.

추천 메뉴 맛 후기와 테이블석 분위기, 금연 장점

모모는 육즙이 터질 정도로 촉촉했고, 간이 세지 않아 계속 손이 갔어요. 닭날개는 손바닥만 한 크기에 바삭하게 구워져서 개인적으로 1순위 추천 메뉴입니다. 츠쿠네는 겉은 살짝 탄 듯 고소하고 속은 촉촉해서 소스에 콕 찍어 먹으니 맥주가 순식간에 사라지더라고요. 와규 꼬치는 부드럽고 고소했지만 가격 생각하면 한 번만 먹어볼 만한 느낌, 대신 새우말이와 파말이는 짭조름해서 나마비루와 정말 잘 어울렸어요. 안쪽 테이블석은 다찌보다 조금 더 조용해서 둘이 오붓하게 이야기하기 좋았고, 곳곳에 옷걸이가 있어서 겉옷 걸어두기 편했어요. 야키토리 무사시 내부소개에서도 느꼈지만 실제로 가보니 전 좌석 금연이라는 점이 확실히 장점이더라고요. 연기 많은 이자카야가 힘든 분들도 편하게 즐길 수 있을 것 같아요.

두 시간 꽉 채워 먹고도 더 있고 싶을 만큼 꼬치 맛과 직원들 텐션이 인상적이었어요. 웨이팅이 길고 마지막에 나왔던 메뉴가 조금 늦은 건 아쉬웠지만, 야키토리 무사시 내부소개에서 기대했던 것보다 실제 경험이 더 좋아서 후쿠오카 오면 다시 들를 생각입니다.

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